Здравствуйте!
Утром мы с Тигрой ездили к ветеринару снимать валик, все хорошо, шрам у нее заживает. Спросила, можно ли нам гулять на улице и можно ли снять наконец попонку, Юля сказала - гулять можно, но в попонке)
Показала ей свою руку, у меня все тоже хорошо, ихтиолка уже не нужна, повязка тоже. Достаточно делать примочки "живой водой" 😆 УРА!
Юля-ветврач рассказала мне историю... Был у нее на лечении очень старый кот, очень больной, и он ей тоже руку сильно покусал. Говорит - через час-два у нее температура под 40, рука опухла неимоверно.. Она сразу себе кучу уколов сделала, в итоге обошлось, история просто к тому что бывает и такое... Я спросила - а почему именно укусы кошек такие опасные? Она ответила - зубки маленькие, острые, прокус может быть глубокий, но рана на коже затянется моментально, а вот внутри как раз может начаться сильнейшее нагноение, вплоть до заражения.. Поэтому тут антибиотики и нужно обязательно пропить или проколоть, последствия могут быть страшные.. А у меня, с диабетом, все ранки на коже заживают плохо, мне вообще это все могло аукнуться... 😬 Так что вот так...
Потом я Тигру привезла домой и поехала в местный магазинчик, а то осталась одна картошина, лука нет вообще, весь пожарила с грибами, а я сегодня суп буду варить. Так что у меня из покупок картофель 1,2кг(на 69руб), лук 0,95кг(на 52руб). Ну и купила свой любимый козинак из кунжута(55руб). Еще заехала за водой, а то она еще вчера закончилась, взяла как всегда 19 литров (56руб).
Итого потрачено сегодня 232 рубля
Приехала домой и выпустила Тигру гулять, а то бедная девочка два дня под дверью сидела и просилась на улицу) Кстати, "по крупному" она наконец сходила, я очень этого ждала) 😀
Ну а я иду варить суп из квашеной капусты. Как вы помните, капусту я квасила сама, быстрый трехдневный рецепт можно посмотреть тут.
Суп простой, но очень вкусный. Мясной бульон я сварила вчера, у меня со свиных костей. На свинине или говядине будет вкуснее, чем на курице.
Беру квашеную капусту, кидаю в процеженный бульон, варю около 20 минут, делаю зажарку из лука и моркови. Обязательно попробуйте свою капусту, если сильно кислая - лучше промыть. Картофель может не свариться в кислой среде, у меня пару раз в жизни так было, поэтому его я режу и варю отдельно и в конце кладу в суп.
Томатная паста или помидоры или болгарский перец - по желанию, я не клала. В конце добавляем много зелени, у меня укроп и зеленый лук, можно немного чеснока, опять же - все по своему вкусу. Кушаем только со сметаной, без нее - совсем не то.
Мяса с костей очень много нащипалось, даже думала половину убрать в морозилку, я не очень люблю супы где много мяса.. А потом решила - да и пусть будет, если что - с собаками поделюсь)
Потом сварила большую кастрюлю собакам, посадила в горшок черенки инжира, не знаю, приживутся или нет.. Но в корневин на всякий случай я их конечно потыкала 😃
У меня в ведре стоят в воде еще черенки моей красивой розы, хотела их тоже посадить в обрезанные пятилитровые бутылки, но позвонила подруга, попросила приехать, ей понадобилась моя помощь. Так что быстренько переоделась в приличную одежду и поехала к ней.
Вернулась домой через пару часов и что-то мне уже ничего делать не хотелось... Вечером, когда убирала остывший суп в холодильник увидела размороженную курогрудь, я совсем про нее забыла...
Пришлось быстро замариновать одну половину в соевом соусе со специями и убрать в холодильник на ночь, а вторую - нарезать кубиком, посолить-поперчить, и тоже убрать в холодильник, готовить буду уже завтра..
Прожиточный минимум 5000 рублей, потрачено 3237 рублей + сегодня 232р, остаток 1531 рубль.
По еде - всё доедено, сегодня в наличии только что сваренные щи из квашеной капусты, так что ела их и на обед и на ужин) Ну и на ночь поела квашеной капусты, я ее люблю без ничего, с кусочком черного хлеба, заправив ароматным маслом и капелькой сахара) Чай не пью уже несколько дней, пью отвар шиповника.
Завтра буду готовить второе блюдо) Даже два вторых блюда)
А у вас какие новости? Что вкусного приготовили?)