Традиция собираться у костра и готовить мясо появилась слишком давно, чтобы мы вспоминали дату. Однако этот «ритуал» пользуется высокой популярностью до сих пор. Впереди — майские праздники и целое лето поводов для поездки загород. Рассказываем о том, чем украсить свою барбекю-вечеринку, а также о хэдлайнере мероприятия — уличном гриле.
Tesla среди угольных грилей
Да, да, именно так мы называем непревзойденную модель угольного гриля G610. И этому есть не одна причина. Прежде всего, это первый в мире угольный гриль с запатентованной системой авторозжига, который является наиболее безопасным и экологичным вариантом. Вам больше не придется использовать никакие химические жидкости: достаточно просто поместить угольные брикеты в зону розжига с помощью специальных щипцов. При этом во время приготовления вы защищены от доступа к открытому огню, что делает гриль безопасным.
Кроме того, в модели G610 впервые предусмотрен диспенсер для активного розжига и поддержания оптимального уровня влаги. Благодаря нему кусочки мяса, стейки не усыхают, не уменьшатся в размере, сохраняют сочность, а также могут впитать в себя особый вкус и аромат, если наполнить диспенсер вином или темным пивом.
Еще одним инновационным решением в угольном гриле BORK станет особая коллекция аксессуаров, идущих в комплекте. В специальном пенале у основания гриля можно хранить не только щипцы, но и целых 4 термощупа, благодаря которым вы можете одновременно готовить несколько стейков разной прожарки. Сверху рабочей поверхности можно установить дополнительную решетку для приготовления овощей-гриль. Еще одним приятным бонусом станет профессиональный камень для пиццы, на котором можно приготовить идеальную римскую или неаполитанскую пиццу при температуре +400°C.
Для удобства управления в гриле предусмотрен сенсорный дисплей. Он будет отображать информацию о температуре внутри камеры гриля, чтобы вам не приходилось постоянно открывать крышку и выпускать тепло.
Кстати, в разделе «Рецепты» в обновленном приложении BORK вы можете найти множество вариантов блюд для вашей барбекю-вечеринки: не только шашлык, но и лосось на гималайской соли, сибас на кедровой доске с шампанским или печеные фрукты с мороженым.
Ваш личный сушеф
С шашлыками и стейками все понятно, но что делать, если для такого космического аппарата нет места? Идеальный выход — электрический вок G603. Этот продуманный кухонный прибор способен приготовить блюда любой сложности: ароматный плов или шурпу, том ям или креветки в соусе якитори, ризотто, фондю и даже варенье и компоты.
Модель имеет чашу объемом 8 литров с многослойным антипригарным покрытием для приготовления блюд с минимальным количеством масла. Чашу удобно снимать для очистки или для подготовки к приготовлению на пару.
Управлять электровозом удобно специальной ручкой с установленными режимами. Всего их шесть: от подогрева готовых блюд до техники быстрого обжаривания стир-фрай. Также управлять степенью приготовления продуктов можно при помощи продуманной крышки G603.
На ней вы можете регулировать выход пара, что будет особенно важным при тушении на медленном огне, а также поможет сохранить блюдо горячим. В коллекции также предусмотрен более компактный электровоз с чашей на 6 литров и 15 температурными режимами — модель G600.
На десерт
Приятным завершением барбекю-вечеринки, конечно, же станет яркий и необычный десерт. А что может быть лучше всего летом? Правильно, умная мороженица E801, с которой вы можете создавать сорбеты, мороженое, джелато и даже замороженный йогурт. Все 4 режима предусмотрены в кухонном приборе.
Кроме того, стильная модель, удостоенная премии Good Design Award, полностью автоматизирует приготовление десертов. Устройство равномерно охлаждает ингредиенты, а затем смешивает их до однородной консистенции. Вы также можете добавлять кусочки свежих ягод, орехи и шоколад через удобный диспенсер.
Для удобства приготовления в мороженице от BORK предусмотрена умная функция PRE-COOL, благодаря которой вы можете легко подготовить прибор к работе, предварительно охладив до до −10˚С — −30˚С. После этого приготовление десерта займет в среднем час.
А чтобы после окончания работы ваше мороженое осталось таким же освежающим и прохладным, используйте функцию KEEP COOL, для поддержания низких температур в течение 3-х часов.
Что еще?
Для вашего удобства в коллекции BORK предусмотрен мобильный холодильник Z631. В камере объемом 20 литров удобно охлаждать продукты и напитки, чтобы, не отвлекаясь, спокойно готовить на веранде. Модель имеет разделитель, благодаря которому у вас получаются две зоны, на 7 и 12 литров, с индивидуальным подбором температур от –18 °C до +10 °C. В часть объемом 7 литров можно положить ровно пять форм для льда.
Мобильный холодильник с сенсорной панелью управления и дисплеем станет идеальным решением для пикников и поездок за город. Дополните модель портативным аккумулятором, чтобы использовать модель без подключения к бортовой сети. Лаконичная система будет отлично смотреться в автомобиле премиум-класса или на загородной террасе.
Со всеми устройствами для вашей идеальной барбекю-вечеринки или пикника вы можете познакомиться поближе в мобильном приложении BORK. Мы обновили дизайн, улучшили навигацию, чтобы вы легко находили любимые товары, а также всегда были в курсе эксклюзивных новинок. Например, о запуске спецпроекта, в рамках которого шеф-повара лучших ресторанов Москвы, отмеченных звездами Michelin, разработали уникальные рецепты для BORK. Подборка из 48 блюд ресторанного уровня также доступна только в приложении. Всего в разделе «Рецепты» вы найдете более 350 рецептов с пошаговыми инструкциями, которые собраны по удобным тематическим подборками.
Высший уровень комфорта возможно обеспечить, уделяя особое внимание к деталям. Познакомиться с коллекциями BORK также можно в бутиках и на сайте bork.ru.
