Когда не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов, очень кстати будут котлеты с пюре.
Рецепт приготовления котлет
Ингредиенты:
- мясо курицы (куриная грудка) - 0,5 кг;
- небольшая луковица - в фарш;
- 2 столовые ложки перемолотой овсянки;
- сметана - 2 столовые ложки;
- растительное масло + сливочное масло;
- соль, черный молотый перец, чеснок, паприка - по вкусу.
Рецепт подливы:
- крупная луковица;
- растительное масло;
- томатная паста - 2 столовые ложки;
- соль.
Рецепт пюре:
- Картофель - 0,5 кг.
- Сливочное масло - 50 - 100 г.
- Молоко - 150 мл.
- Соль.
Порядок приготовления
- Куриные грудки измельчить в блендере с луком. Добавить овсяную муку, соль, сметану. Сформировать котлетки и отправить на сковородку в нагретое масло. Жарить до готовности.
- На сковороде обжарить лук, посолить, поперчить, добавить 1-2 столовые ложки томатной пасты и воду. Дать закипеть.
- Отправить в подливу котлеты и тушить под крышкой 5 минут.
- Картофель опустить в кипящую воду. За 3-4 минуты до готовности посолить и добавить в кастрюлю пару зубчиков чеснока.
- Когда картошка будет готова, чеснок вынуть, а воду слить в чистую емкость. В картофель положить сливочное мало и влить кипящее молоко. Сделать пюре. Если молока недостаточно, можно добавить картофельный отвар для придания пюре пышности.
А что вы готовите на ужин? Поделитесь своими рецептами в комментариях.
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Курица, запеченная в рукаве с картошкой
Как быстро и очень вкусно пожарить морского окуня
Как приготовить чипсы из лаваша
#вкусный ужин #котлеты рецепт #пюре из картошки