Очень вкусный ужин. Котлеты с пюре в подливе

Когда не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов, очень кстати будут котлеты с пюре.

Котлеты с пюре

Рецепт приготовления котлет

Ингредиенты:

• мясо курицы (куриная грудка) - 0,5 кг;
• небольшая луковица - в фарш;
• 2 столовые ложки перемолотой овсянки;
• сметана - 2 столовые ложки;
• растительное масло + сливочное масло;
• соль, черный молотый перец, чеснок, паприка - по вкусу.

Рецепт подливы:

• крупная луковица;
• растительное масло;
• томатная паста - 2 столовые ложки;
• соль.

Рецепт пюре:

• Картофель - 0,5 кг.
• Сливочное масло - 50 - 100 г.
• Молоко - 150 мл.
• Соль.

Порядок приготовления

1. Куриные грудки измельчить в блендере с луком. Добавить овсяную муку, соль, сметану. Сформировать котлетки и отправить на сковородку в нагретое масло. Жарить до готовности.
2. На сковороде обжарить лук, посолить, поперчить, добавить 1-2 столовые ложки томатной пасты и воду. Дать закипеть.
3. Отправить в подливу котлеты и тушить под крышкой 5 минут.
4. Картофель опустить в кипящую воду. За 3-4 минуты до готовности посолить и добавить в кастрюлю пару зубчиков чеснока.
5. Когда картошка будет готова, чеснок вынуть, а воду слить в чистую емкость. В картофель положить сливочное мало и влить кипящее молоко. Сделать пюре. Если молока недостаточно, можно добавить картофельный отвар для придания пюре пышности.

А что вы готовите на ужин? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.

Это будет стимулом для публикации новых материалов.

Другие публикации на канале:

Курица, запеченная в рукаве с картошкой

Как быстро и очень вкусно пожарить морского окуня

Как приготовить чипсы из лаваша

Самые ленивые голубцы

Сочная куриная грудка в соусе

#вкусный ужин #котлеты рецепт #пюре из картошки