Такие голубцы готовлю, когда совсем не остается времени на готовку, а съесть любимое блюдо очень хочется. Некогда возиться с капустой и заворачивать в нее фарш. Можно быстро приготовить тоже самое блюдо, но с другой подачей.
Рецепт очень ленивых голубцов:
- мясо (свинина) - 0,5 кг;
- капуста - 500 г;
- рис - 1 стакан;
- лук - 1 шт;
- томатная паста - 2 ст. л;
- морковь - 1 шт;
- растительное масло;
- соль;
- специи;
- бульон или вода;
Как приготовить
Нарезать мясо небольшими кусочками и слегка обжарить на сковороде с луком. Добавить, натертую на крупной терке морковь, а затем, порезанную крупными кусочками капусту.
Жарить до полуготовности овощей. Добавить томатную пасту, перемешать.
Добавить рис и воду (бульон), чтобы покрыла содержимое сковороды. Посолить, поперчить, добавить специи.
Все хорошо перемешать. Накрыть сковороду крышкой.
Убавить огонь до минимума. Тушить до готовности риса.
А как вы готовите ленивые голубцы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Вкусные отбивные из куриной грудки
Рецепт луково-капустных блинчиков
#голубцы #ленивые_голубцы #вкусно_полезно_доступно