Обязательно попробуйте приготовить этот простой и быстрый рецепт рулетика , он получается очень вкусный и идеально подходит для спонтанного чаепития 😉🙃💛
Ингредиенты: муки 🌾, сахара 🍭, воды 🧊, растительного масла 🌻, меда 🍯, соды, молотой корицы 🏵️, соли 🧂, джем или густое варенье (лучше с кислинкой) 🍧
Способ приготовления:
В кастрюлю выливаем воду, добавляем сахар и мед. Ставим на медленный огонь и подогреваем. Когда смесь начнет закипать, добавляем соду и быстро перемешиваем. Мед погасит соду и образуется пышная пена. Отставляем сотейник с огня, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
В большой миске смешиваем муку, соль и корицу. Сюда же выливаем нашу жидкость и замешиваем тесто. Добавлять муку не нужно, этого количества достаточно, чтобы заместить крутое, но эластичное тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3 мм, перекладываем на пергамент и выпекаем в духовке 5 минут при температуре 200°C.
Горячий рулет смазываем джемом или вареньем и быстро скручиваем, пока он не остыл. Иначе — будет ломаться. Оставляем остывать. Сверху рулетик можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита ☺️☕🥐.
