Винокурня Glen Moray производит солодовый виски с 1897 года. До 2008 года дистиллерия принадлежала компании Glenmorangie Company Ltd. На сегодняшний день Glen Moray принадлежит второй по величине алкогольной компании Франции La Martiniquaise, которая владеет брендами Glen Turner, Label 5 и Cutty Sark.
Производственные мощности Glen Moray весьма внушительны. Имея три куба для первичной перегонки и шесть кубов для вторичной, винокурня ежегодно производит 5,7 млн. литров спирта (по данным за 2021 год).
Регулярная линейка Glen Moray довольно широкая: помимо возрастных релизов (10, 12, 15, 18 и 21 год) на постоянной основе выпускается серия NAS-ов с различными видами выдержки и довыдержки под названием Elgin Classic, в которую входит и обозреваемый сегодня напиток. Помимого того, существует линейка Elgin Signature для магазинов Duty Free.
Glen Moray Chardonnay Cask Finish разливается при стандартной крепости с холодной фильтрацией и добавлением красителя. Так как это NAS, то официальный заявленный возраст минимален и составляет три года. Основная выдержка происходит в экс-бурбоне, затем виски финиширует около восьми месяцев в бочках из под шардоне (французское вино из белого винограда сорта Шардоне).
Tasting notes 🥃
- тело средней плотности, подвижное, немного маслянистое.
- аромат сладкий и очень деликатный, мягкий, но приятно насыщенный. Кондитерские изделия, лимон, сладкая выпечка, кекс с изюмом, сливочно-ванильные мотивы, яблочно-сливовый компот, карамельный сироп.
- вкус лёгкий, холодный, приятно маслянистый. Сладкий с винными (виноград, изюм), кисловатыми и медово-карамельными мотивами. На мой вкус, почти не горчит и не обжигает.
- финиш короче среднего. Повторяет вкусоароматический профиль. Основные мотивы: яблоки, лимон, мёд, ваниль, что-то кондитерское.
Нормальный питейный виски с приятным фруктово-кондитерским профилем и лёгким винным влиянием. Что касается цены, до всем известных событий этот молт можно было встретить за 2 т.р. или около того. В настоящее время считаю приемлемой цену до трёх тысяч рублей включительно. Место Glen Moray Chardonnay Cask в рейтинге неторфяных виски можно посмотреть тут.
81/100
Что почитать.
Телеграм-версия.