Всё течёт, всё изменяется. Эту банальную фразу можно применить ко всему что существует на Земле. То же самое происходит и с сортами томатов, нашей горячо любимой культурой.
К большому сожалению, сортовые формы помидора, он же томат, имеют свойство выражаться, теряться и пропадать. Несмотря на все заявления селекционеров, что они продают «настоящий, вот тот самый помидор, который было 30 лет назад», с уверенностью, можно сказать, что это, увы, это не так, это не тот же самый помидор.
Постараюсь объяснить в чём дело. Дело в том, что томаты размножаются вегетативным способом а через семена. А когда любой организм размножается через семена, а это, можно сказать, половой способ размножения, то внуки этого организма не будут 100% похожи на своих дедов. Будет общее, но не 100% совпадение.
Сказать, что сорта томатов не претерпели изменений, это то же самое, что сказать, что наши прадеды полностью эквивалентный нам. Вот то же самое происходит, собственно с нашими любимыми сортами томатов, исчезают они.
Даже растения, которые размножаются вегетативным способом, то есть прививкой и те имеют свойство изменяться. Например, те же самые яблони. Тот же самый сорт, Антоновка. Для понимания сейчас уже никто не говорит, что есть сорт Антоновка обыкновенная, сейчас говорится о том, что есть линии сорта Антоновка. Есть даже исследования для многих «учёных агрономов» спорные, ибо не их это стезя копаться в геноме. Что сортовая яблоня после 60-70 лет жизни приобретает некоторые свойства подвоя.
Итак, начнём.
Первый сорт, о котором я хочу рассказать – «Бычье сердце».
Того «Бычьего сердца», который был раньше, лет так 35 назад уже не сыщешь днём с огнём. Для понимания в реестре есть более 8 линии, которые называются «Бычье сердце». Причём они уже практически всех цветов радуги. А вот того самого розового «Бычьего сердца», которое было одно, но которое было большим, сладким, сахарным ,рассыпчатым, даже когда он был и не очень созревший. Увы, того сорта больше нет.
Второй сорт, который точно не найдём, это сорт «Будёновка».
Тот сорт, который сейчас фигурирует под этим названием в реестре, никак не соответствует описанию сорта «Будёновка» семидесятых годов. Более того, этот сорт из томата открытого грунта, превратился в томат для закрытого грунта. Соответственно томат потерял в цвете, но приобрёл в размерах.
Третий сорт, о котором я хочу напомнить это сорт томатов «Белый налив».
Этот сорт тоже был в своё время для открытого грунта. Сорт был очень непритязательный, устойчивой или как сейчас модно писать - пластичный по отношению к любым погодным условиям. Раннего срока созревания, давал урожай всегда. И что главное, этот сорт был одним из самых устойчивых к фитофторе. Было у этого сорта ещё одно интересное преимущество, не знаю почему, но если томаты этого сорта были посажены рядом с картошкой, то колорадский жук не ел картошку.
И наконец, четвёртый сорт, который может показаться спорным это «Де Барао».
Да-да тот самый обычный сорт «Де Барао». Не тот сорт, который сейчас продаётся, «круглый», «чёрный», «оранжевый» или «царский», а просто сорта «Де Барао», тот который был в начале.
Тот ароматный сорт, который рос не ограничено как лиана, который к концу вегетации достигал длины плети до 4 метров. Помидорки которого прекрасно хранились, не подвергались никакому нападению фитофтороза, сам по себе был холодостойкий. В общем-то, великолепный, сам по себе сорт. Но, увы, этого сорта уже больше нет. А всё что продаётся в пакетиках под эти названием, скажем так соответствует немного по внешнему виду, но никак не по строению растений изначального сорта.
Я ни в коем случае не хочу обвинять никого в том, что сорта томатов вырождаются. Увы, это тот процесс, который нельзя остановить. Более того, надо отдать должное тем секционным фирмам, которые пытается сохранить эти сорта, несмотря на все трудности, которые возникают при этом.
Поэтому, если у вас есть ваше любимые помидорки, берегите эту сортовую линию и производите сами, небольшую селекционную работу, отбирает томаты на семена.
Сразу могу сказать, что многие допускают ошибки отбирая томатоы на семена. Но об этом я расскажу в следующей статье.
Кстати, у меня есть к вам вопрос, уважаемые читатели, а какие сорта томатов, по вашему мнению, исчезли и изменились?
