Началась очередная рабочая неделя. За окном дождь, временами вспоминающий о времени года и превращающийся в снег, и какое-то еле уловимое весеннее настроение. У сына класс еще два дня на карантине, поэтому он весь день провел дома. У нас на работе удаленка, но я упрямо прихожу на работу работать. Такое ощущение, что написала я не о начале февраля 2022 года, а о начале февраля прошлого года, когда все было точь в точь. Но, не будем о грустном, а вспомним про #марафон "готовим из запасов"...
У меня на #завтрак были бутерброды со сливочным маслом и авокадо + маслины и кофе. Давно я себя маслинами не баловала, вот держу себя в руках. чтобы сразу все баночку не съесть, а растянуть удовольствие. Сын на завтрак ел куриные нагетсы (понимаю, что полуфабрикаты - это не комильфо, но иной раз они так выручают) и пил чай. От бисквита вкусного отказался. Зато до обеда (до 13.00) съел два банана и два шоколадных сырка.
На #обед у нас были котлеты из индюшатины, ради которых вчера были специально приобретены панировочные сухари. Сын в школе на уроке "дизайн и технологии" (в наше время это были просто труды) учиться готовить. В данном случае онлайн, конечно же. И ему надо было выбрать из трёх предложенных вариантов блюд выбрать что-то одно, приготовить его и сервировать подачу. Процесс приготовления и готовое блюдо, сервированное для подачи, сын фотографировал вчера и результат тут же отправлен учительнице. Ну а мы сегодня славно доели гречку и котлеты, я еще себе сделала салат из зеленого лука и редиса. Гречка и фарш - из запасов. Потом у меня еще было кофе с тем самым бисквитом и банан.
На ужин я пила кофе и галеты с арахисовой пастой из запасов, сыну нажарила драников.
P.S. Сегодня договорилась о том, что в ближайшие дни ко мне придут и нарисуют проект кухни моей мечты, чтобы я уже могла искать мастеров по ремонтным работам и электрика, начать подыскивать кухонную технику. С одной стороны я должна быть рада, что хоть один шажок сделаю в сторону осуществления своих целей. С другой стороны, меня очень нервирует ситуация, когда даже нельзя предположить какая сумма может понадобиться. Понятно, что мно-о-о-о-го, но насколько много этого мне не скажет никто.
#готовим из запасов
#экономия
#разумная экономия
