Курорты в России развиваются с каждым годом. Открываются элегантные отели и минималистичные хостелы, появляются банные комплексы и экологичные глэмпинги, заведения делают ребрендинги и получают одобрение гида Мишлен. Сегодня будем много говорить о местах Сочи, где вкусно кормят и подают хорошие вина.
1. Баран-Рапан
Для любителей вина и мяса. Концепция — два этажа, две разные кухни. На первом этаже меню привычное — традиционные блюда и демократичные цены (относительно демократичные). Второй этаж для особых случаев, меню авторской кухни. Семелье Баран-рапана Мария в 2021 году стала «Лучшим сомелье» по версии журнала Собака.
Обстановка — мягкий свет и хорошая музыка. Пробуйте абсолютно все блюда из горбыля и, конечно, жареное мясо.
ул. Театральная, 1
2. Кафетерий №1
Кофейнями в наше время никого не удивишь, но эта — особенная. Работает кафетерий 1995 года и следует строгим правилам сервиса. Кофе здесь обжаривают сами, а еще подают натуральное мороженое разных вкусов. Нам особенно понравилось, что здесь можно заказать кофе в турке и его действительно варят в турке. Приятно приходить утром на завтрак, открывать «Кофейную книгу» Макса Фрая и читать удивительные рассказы о напитке за чашкой ароматного американо. Ставку здесь делают на стабильность, поэтому, если будете часто заглядывать, то с вами будут здороваться, улыбаясь как хорошему знакомому.
ул. Навагинская 9а
3. Кафе Май
Пастельные тона, много зелени, много света. Завтраки начинаются с 8 утра, кормят кашами, омлетом и брускеттами. В основном меню теплые салаты, паста и супы. Никакого лишнего пафоса или лишних деталей. Лаконично, но максимально со вкусом. Любителям «инстаграмных» мест на заметку.
Проспект Пушкина, 8
4. Траттория Феттучине
Мы захотели побывать здесь, как только открыли сайт. А потом узнали, что у заведения 5 премий «лучший семейный ресторан». Шеф-повар здесь итальянец — Даниэль Бенедетти, и поэтому: паста фреска из итальянской муки, пицца на тонком тесте и лимончелла. Кухня в ресторане открытая и можно увидеть, как всё это волшебство готовится. Теплое место в прямом смысле: на открытой веранде у вас будет столик с подогревом.
ул. Театральная, 11
5. Rustaveli
Грузинская кухня с видом на банановые деревья. Самое летнее воспоминание — огромные окна, повсюду зелень, на столе хинкали и чахохбили. Из таких мест не уходишь, как только закончил ужин. Хочется сидеть, долго говорить и пить, с наступлением темноты кутаться в плед на террасе. Обязательно попробовать: фирменный салат Руставелли, чачу, хачапури имерули.
ул. Парковая, 2
6. Plants and friends
Большой выбор вегетарианских блюд и диджитал-детокс с пятницы по воскресенье. Атмосфера — свет и зелень. Ребята делают десерты в том числе без муки и сахара, то есть отлично подходит для приверженцев ПП. Круассаны с авокадо и адыгейским сыром просто любовь. Кофе варят на любом растительном молоке. И что нас особенно удивило и порадовало — счет для Сочи оказался очень даже демократичным.
ул. Горького, 26
7. Океан
Стильный интерьер, авторские коктейли, в меню всего понемногу: от хачапури до пасты, но особенно радует большой выбор морепродуктов. Веранда в центре старого Сочи с атмосферой легкой ностальгии. Есть детское меню и детская комната, так что можно смело приходить с детьми. Свежие креветки идеально сочетаются со сладким травянистым вкусом коктейля Zodiac — уточняйте у официантов, что составит изысканную пару именно к вашему блюду.
ул. Воровского, 35а
8. Курортный роман
Всего два слова — утро и игристое — и нам стало понятно, что мы обязаны там побывать. Локация у заведения уникальная — это часть старого концертного зала «Фестивальный» с видом на море.Название ресторана настраивает на разные шалости, поэтому мы выбрали игристый завтрак — оладушки с начинкой на выбор и игристое вино. В меню нет какой-то особенной фантазии, но каждое традиционное блюду пересмысленно шеф-поваром. От посещения складывается впечатление как от первого свидания — вроде бы всё как обычно и в то же время — ни на что не похоже.
ул. Орджоникидзе, 5
9. Устричный бар Кашалот
Рапаны, устрицы и живая музыка. Мы очень любим открытую коммуникацию и в этом плане персонал здесь какой-то волшебный. Тот случай ненавязчивой теплоты, за которой хочется возвращаться. На любой вопрос по меню рассказывают так подробно и красочно, что хочется заказать всё. По кухне — устрицы, устрицы и еще раз устрицы, рапаны, кокосовый мусс, крадущий сердечко. По напиткам лучше определяться на месте — ребята подробно расскажут, что именно подойдет к вашим блюдам. «Мы не открываем устрицы, мы открываем новый вкус». Ну, вы поняли, это must have.
ул. Орджоникидзе, 24
10. Corks
Небольшое заведение со старыми добрыми стейками и хорошей винной картой. Спокойная атмосфера, приглушенный свет, добротный филе-миньон, свежие устрицы. Отдельно отметим паштеты и мидии. Надежное соотношение цены, качества и атмосферы. Идеальное место для ужина, особенно романтичным был дождь за окном — особенно приятно было греть в руке вино и никуда не торопиться.
ул. Навагиская 7/3
Надеемся, что наш небольшой гастрогид поможет вам сделать отпуск еще приятнее, ведь теперь не нужно искать место, где поужинать или собраться на ранний завтрак. Осталось только выбрать подходящий вариант для размещения в отеле или гостинице — на сайте Привет Тур и более 10000 — и можно собирать чемоданы.
Вам также может понравится:
- Топ-5 самых необычных ресторанов Сочи
