И это не шутка!
Уже пора обывателям выучить, что нормальный спортпит ничего общего не имеет с гормонами, допингами и прочим.
И речь даже не о препарате спортивного скандала 2016 года, который есть в аптеках и принимаем часто людьми далекими от спорта.
Речь о самых близких вырабатываемых в организме или получаемых с питанием компонентами.
Возьмем хотя бы креатин.
Его впервые обнаружили в мясе. Наши мышцы тоже его содержат и вырабатывают. Ученые считают, что мы так и должны этот компонент частично получать с едой, частично сами вырабатывать. Это крохотная молекула, которая легко путешествует по клетке преодолевая мембраны и перетаскивая энергию в виде фосфорной группы. АТФ - основная энергетическая молекула крупнее и не такая шустрая. Поэтому креатин, как челнок, бегает в митохондрию, там берет энергию потом возвращается и отдает для работы (АДФ --> АТФ).
Но с возрастом только такие как холестерин молекулы имеют тенденцию к накоплению. Креатин и уйма иных молекул вырабатываются в меньших количествах. Еще с возрастом хуже работает желудочно-кишечный тракт: Из пищи тоже не так хорошо поступают питательные вещества (тема для отдельного поста). Вот сейчас и смотрят исследователи: а что будет если дать этот компонент спортпита пожилым? И приходят к выводу: есть потенциал у применения этого препарата. Только следует помнить, что не для всех можно и надо бы еще исследования провести, прежде чем давать рекомендации и дозировки.
Еще один любимый не только спортсменами, но и желающими похудеть: L-карнитин. Так же получаем из пищи (мяса) и сами синтезируем.
Иногда именуют его жиросжигателем. Но это не так. У компонента этого несколько функций. Одна из них, перетаскивание жирных кислот в митохондрии. Но если нет указания, что жирные кислоты надо сжигать (если не пойти в спортзал и не начать усердно заниматься), то никакого жиросжигания не будет.
Карнитин уже много лет на вооружении педиатров. А как же врачи иных лечебных специальностей?
Карнитин может помочь при гемодиализе, при заболевании печени, при депрессии, нарушении аппетита, истощении. Да есть данные и об улучшении самочувствия пожилых людей. Однако все исследователи подчеркивают необходимость дальнейшего наблюдения.
Но самым спортивным порошком являются огромные банки с протеинами и гейнерами. Протеины - это чаще всего белковые порошки с витаминами, микроэлементами, иногда с пребиотиками. В гейнерах добавлены еще усваиваемые углеводы, как источник энергии. Фактически последнее - это смесь идеально подходящая при белково-энергетической недостаточности. То что может наблюдаться при плохом питании и плохой работе желудочно-кишечного тракта. А это встречается с возрастом все чаще и чаще.
Гейнер -это легко усваиваемый белок для мышечной массы для целого спектра метаболитов (хотя бы уже названные карнитин, креатин и множество иных), легко усваиваемые углеводы, хорошо если производитель еще пищевые волокна добавит для питания микрофлоры кишечника. Уже сейчас, если близкий пожилой человек, который плохо питается, то можно попробовать поддержать его таким коктейлем. Лет через тридцать потребление таких коктейлей может войти в привычку пожилых людей. Для них это будет не ново.
Еще есть потенциал у ВСАА - трех аминокислот лейцина, валина, изолейцина. Они активируют синтез белка и уже применяются при заболевании печени и при потере мышечной массы с возрастом. Как и еще одна аминокислота, аргинин. Аргинин-то уже не только стоит в рядах спортпита, но и рекомендуем кардиологами при заболевании ССС. Хотя бы в составе рациона.
НО
Всегда надо помнить, что все имеет и свои отрицательные стороны. Поэтому пока стоит подождать и посмотреть, что еще скажут исследователи и клиницисты.
Например, ВСАА активируют белок mТОР - запускают синтез белка и именно это позволяет поддерживать мышечную массу. Но в то же время, подавление активности этого регуляторного белка связывают с долголетием. А повышение его активности, наоборот, с сокращением продолжительности жизни.
А при заболеваниях почек применение белковых смесей применять можно только с разрешения доктора.
Вот такая палка о двух концах с этими спортпитом.
Спортсмен - человек старающийся работать на максимуму возможностей своего тела. Пожилые люди для выполнения простой работы тоже все больше и больше работают на максимуме своих возможностей. Не удивительно, что питание может иметь сходные особенности.
Никого ни к чему не призываем. Просим всегда проконсультироваться с доктором. Вот только если есть в семье пожилой человек, который плохо питается поговорите с доктором о добавлении в рацион гейнера.
Ну, Будьте здоровы!
Еще в спортпите есть коллагены, хондроитины, коэнзимQ10, рыбий жир... кажется это все давно потребляют и простые смертные.
