Вы никогда не замечали, что если достаточно аккуратно и неспешно пытаться наливать жидкость из чайника в любую емкость, то вместо точного попадания поток срывается по нижней кромке носика и все проливается под чайник.
И, как оказалось, это не нелепая случайность, а определенная закономерность. Вот про этот эффект и его научное объяснение и пойдет речь в текущем материале.
Что такое «эффект чайника»
«Эффект чайника» оказался впервые описан еще в 1956 году таким ученым, как Маркус Райнер - один из пионеров науки реологии (изучение деформационных свойств и текучести веществ).
Изучением данного феномена занимались разные научные группы на протяжении десятилетий, и вот после многочисленных экспериментов и скрупулезного теоретического анализа было выяснено, что происходящее взаимодействие различных сил удерживает небольшой объем жидкости прямо на краю носика сосуда.
Как оказалось, все дело в капле, которая формируется непосредственно на острие носика чайника, размер оной напрямую зависит от того, с какой скоростью жидкость вытекает из емкости. Так вот если скорость выходящего потока окажется ниже определенного критического значения, то поток перенаправляется, и вода стекает по носику чайника.
При этом сила инерции гарантирует, что жидкость будет стремиться сохранить свое первоначальное течение, а вот капиллярные силы тормозят движение воды непосредственно у носика чайника.
При этом абсолютно не важна сила гравитации и «эффект чайника» будет одинаково наблюдаться как на Земле, так и, например, на Луне.
Вот так помимо действительно важных работ по разработке новых видов электроники и т. п. ученые занимаются и вот такими, мягко говоря, очень спорными исследованиями, которые объясняют «эффект чайника» и тому подобные явления.
Напишите свое мнение по этому исследованию в комментариях. И если вам понравился материал, то не забудьте оценить его и подписаться на канал. Спасибо за ваше внимание!
