Наконец-то мне удалось купить третье пиво из серии Replica мытищинской пивоварни Zagovor Brewery.
Точнее, наоборот - эта "Реплика" была самой первой в линейке, из которой я попробовал вторую и третью версии.
Ну а сегодня узнаем, с чего все начиналось.
Производитель рассказывает о своем пиве следующее:
Новинка, ровно точно такая же, или совсем иная, это Replica - эль в стилистике «Новой Англии», дважды сухо охмеленный новым сортом Talus.
⠀
Talus – это новый сорт хмеля из хмелевой столицы мира - долины Якима, и он является продолжением селекционного развития уникального сорта Sabro. Talus – это высокоароматный хмель, с доминирующими цитрусовыми нотами, цветочными и хвойно-смолянистыми оттенками.
Посмотрим, как мытищинцам удалось раскрыть этот хмель. А то, скажем, питерцам из AF Brew в прошлом году это не удалось.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 17%
Горечь - 25
Хмель - Talus
Пиво грязноватого желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены мало, оседает шустро.
Пахнет цитрусами и тропическими фруктами. Во вкусе легкая тропическая сладость и небольшая горечь грейпфрутовой корки. В послевкусии ко всему этому прибавляются нотки шалфея и сосны. Алкоголь не ощущается. Пьется прекрасно.
Напишу набившую оскомину фразу о том, что это очередной отличный заговоровский мутняк, который можно порекомендовать любителям стиля.
Хмель, похоже, раскрыли довольно хорошо.
Купил за 238.50 рублей.