Пищевая система - является связующим звеном между пищевым центром в мозге, формирующем пищевое поведение, и Системой обмена веществ.
⚙️ Функции:
1️⃣ механическая и химическая обработка пищи;
2️⃣ всасывание питательных веществ, минеральных солей, воды;
3️⃣ выведение непереваренный остатков во внешнюю среду.
☝️ Путь пищи «рот - внешняя среда»
Пища поступает через рот, где перемалывается и смешивается с Амилазой (фермент который расщепляет крахмал), затем пища поступает в пищевод, оттуда в желудок, тут пища перемешивается с соляной кислотой, ферментами и другими секретами желудочных желёз, которые продолжают переваривать пищу. Кислая среда помогает подавить рост вредных бактерий. Затем пища попадает в тонкий кишечник, где и усваивается, вместе с ней усваиваются питательные вещества и всасывается вода.
Тонкий кишечник состоит из:
☀️ двенадцатиперстной кишки
☀️ тощей кишки
☀️ подвздошной кишки
В данном процессе очень важную роль играет желчный пузырь, который образует желчную систему, состоящую из:
☀️ желчный пузырь, который в свою очередь накапливает и хранит желчь, выбрасывает затем ее в двенадцатиперстную кишку, чтобы помогать переваривать и усваивать жиры вместе с секретом поджелудочном железы, это способствует дальнейшему перевариванию белков, жиров и углеводов.
☀️ желчные протоки, по которым движется;
☀️ некоторые клетки печени.
Немного распишу каждый этап:
💪 Печень перерабатывает питательные вещества, которые всасываются в тонком кишечнике, желчь помогает в усвоении жиров. А так же обезвреживает потенциально опасные вещества. Печень ещё расщепляет и выделяет множество веществ.
💪 Поджелудочная железа выделяет пищеварительные ферменты в двенадцатиперстную кишку, чтобы помочь расщепить белки, жиры и углеводы.
💪 Толстая кишка всасывает воду из непереваренный веществ и образует твёрдые отходы, которые необходимо вывести. Ещё толстый кишечник является местом бактериального брожения остатков углеводов и белковых компонентов. Так же синтезирует небольшое количество витаминов, например В12 - накапливает и выводит в кал.
💪 Прямая кишка принимает кал из Толстого кишечника и удерживает до выведения.
💪 Анус необходим для удержания кала.
Так вот, когда вы можете себе представить процесс пищеварения, вы уже можете понимать какие могут быть проблемы когда возникает дефицит витаминов и минералов, один из механизмом притормозил и вся система перекосилась. Но мы можем контролировать весь процесс и вовремя помочь всей системе работать на все 100%, для этого нужно 1раз в полгода, или хотя бы 1раз в год сдавать анализы, правильно выстроить питание и давать организму физические нагрузки.
#пищеварительная система #ферменты #амилаза #проблемыскишечником #жкт #болезни жкт #лечение жкт #желчный пузырь #печень #застой желчи
