Всем привет! Готовитесь к празднику? И я! Сегодня мы приготовим вкусный, легкий и немного летний салат. Он приятно освежает за счет содержащейся зелени. Поэтому обязательно разбавит тяжесть жареных уток и майонезных "ветеранов".
Для приготовления вам понадобится:
- Филе кальмара отваренная 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Яйца вареные 2 шт.
- Много петрушки и зеленого бута.
- Листья салата.
- Греческий йогурт (для заправки).
Для начала приготовьте все ингредиенты. Кальмара очистите от пленки и сварите. Дайте хорошо остыть.
Порежьте огурец, кальмара, белок яйца на тонкие полоски. Нарубите мелко зелень. Йогурт смешайте с желтком и приправьте солью. Хорошо перемешайте салат в отдельной посуде. При сервировке выложите лист салата на дно и акуратно выложите салат.
