Самые сытные и вкусные блины получаются именно с начинкой. Их можно подавать в качестве ужина или обеда, дополнив свежим салатиком. А для удобства и экономии времени рекомендуем наготовить блинчики впрок и потом по мере надобности размораживать в микроволновке или на сковороде. Делаете так?
Мясные начинки могут быть из субпродуктов, мяса, с добавлением грибов и овощей. Выбирайте понравившийся вариант и готовьте с удовольствием (рецепты блинов там тоже есть)😘🧡
Начинка из ливера для блинчиков
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ливерная начинка для блинчиков:
- Печень (козья)- 300 г
- Лёгкие (козьи) - 300 г
- Сердце (козье) - 200 г
- Лук репчатый - 300 г
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода (для варки ливера) - около 2 л
Дополнительно:
- Блинчики для фарширования - 18-20 шт.
- Сметана (для подачи) - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Блины с говяжьим фаршем
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко – 1,5 стакана
- Мука пшеничная – 5-6 ст.л.
- Куриные яйца – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 50 мл
- Говяжий фарш – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Блины с печенью и грибами
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко - 250 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Специи - 3 щепотки
- Куриная печень - 150 г
- Шампиньоны - 6-7 шт.
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Мука пшеничная - 100 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Блинчики с мясом, грибами и картошкой
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Вода - 125 мл
- Молоко - 125 мл
- Крахмал - 55 г
- Мука пшеничная - 65 г
- Разрыхлитель теста - 0,4 ч.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.л.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Картофель - 5 шт. небольших
- Свинина отварная - 350 г
- Шампиньоны - 300 г
- Масло растительное - для жарки
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч/м - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Блинчики с мясом и сладким перцем
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
- Мука - 2 стакана
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Мясо (говядина) - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Для заливки:
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
- Зелень - по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Блины с курицей и сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе варёное - 100 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Блины - 5 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Блины с фаршем и сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Молоко - 1 стакан
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л. (+для жарки)
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Мука пшеничная - 3/4 стакана
Начинка:
- Мясной фарш - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сыр твёрдый - 50 г
