Пасха диабетику. Карамельная! Без марли и гнета, красивая, с ровным рисунком. Просто чудо как хороша, приготовление за несколько минут

Пасха карамельная

Праздник Светлой Пасхи немыслим без пасхи и без куличей. И мы не останемся в стороне, непременно все приготовим, да еще вкусней, чем на сахаре.

Правда, для этого рецепта нужна карамель, наша, сливочная, на аллюлозе. Ссылка на рецепт в конце статьи.

Если карамели нет – не беда, можно сделать без нее, просто не будет карамельного оттенка и карамельного вкуса. Пасха получится классическая, белоснежная.

Продукты

Сначала высыпаем быстрорастворимый желатин в сливки. Прогреваем в микроволновке, до очень горячего состояния, но не кипятим. Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону.

Хоть желатин и быстрорастворимый, а немножко полежать в горячих сливках ему все равно на пользу.

Прогрели желатин

Все остальные ингредиенты складываем в одну миску. Сливочное масло, творог, сметана и карамель должны быть комнатной температуры. Так что достать их из холодильника лучше заранее.

Миксером превращаем все ингредиенты в однородную массу.

Перемешали

Выливаем в массу горячие сливки с желатином и еще раз перемешиваем миксером.

Масса готова

Масса для пасхи готова. Переливаем ее в формочку.

У меня разъемная пластиковая форма, ее высота 10 сантиметров. Длина стороны по узкому краю 5 сантиметров, по широкому 10 сантиметров.

Если у вас форма больше, увеличивайте количество ингредиентов.

Осталось подождать

Пасха готова, быстро и просто!

Сейчас просто запасаемся терпением. Пасху нужно убрать в холодильник на несколько часов. Обычно я готовлю ее с вечера, а утром достаю из холодильника.

Аккуратно снимаем ограждение пасхи. Рисунок красивый, ровный, ведь мы не использовали марлю.

Можно украшать

Осталось украсить пасху цветной кокосовой стружкой, которую мы красили сами. Ссылка на рецепт в конце статьи.

На разрезе пасха выглядит прекрасно. Хорошо держит форму, она нежная и вкусная с карамельным привкусом.

Красота

Надеюсь, что пасха придется вам по вкусу.

В нашей пасхе всего 3,1 грамма углеводов на 100 грамм и 217,7 кКал.

Христос Воскресе!

Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet

Приятного аппетита!

💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:

✅ Сборники рецептов;

✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;

✅ Личная консультация Мари Дениз

✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков