Кинза – это растения, которые выращивают на зелень. Говорят, что родом эта культура из стран Средиземноморья.
Посадка кинзы на грядку
Отлично, если грядка под кинзу будет разбита на участке после огурцов, кабачков или патиссонов. Место должно быть хорошо освещено, и при этом закрытое от ветра. Кинза будет расти и в ажурной полутени, и вот в полной тени под деревьями растение даст чахлую зелень.
Кинзу не высевают в низинах. Хорошо растет культура на слабощелочной земле, суглинке или супесчаном грунте.
Подготовка места и посев
До посева следует перекопать грядку на штык и одновременно заделать до 5 кг перегноя на квадрат земли с добавлением древесной золы и минеральных удобрений.
Сеют кинзу с марта и по май. Уже при температуре воздуха выше +4 семена культуры начинают прорастать. Но чем теплее будет, тем быстрее и дружнее взойдет наша пряность.
Семена высевают только сухими. На расстоянии около 8 см в бороздки по две-три штуки раскладывают зернышки. Между рядками оставляют около 15 см. Растениям должно хватать места для роста, поэтому кинзу густо не высевают. Заделывают семена на 2 см.
Правила ухода за грядкой с кинзой
Когда всходы немного подрастут, их нужно проредить. Ростки не должны бороться за пространство для развития. В дальнейшем уход сводится к рыхлению, прополкам и поливам.
Грядку следует регулярно и обильно орошать. Когда всходы пойдут в рост, поливать начинают реже, только поддерживая почву на грядах в слегка влажном состоянии.
Поливы снова усиливают, когда растения начнут набирать зеленую массу. Если в это время кинза будет страдать от нехватки влаги, растения пойдут в цвет.
После поливов на следующий день грядку взрыхляют и одновременно убирают сорную траву. На тяжелом и плотном грунте кинза даст мало зелени.
Во время роста кинза не нуждается в дополнительном внесении подкормок. Необходимо просто с осени, при подготовке грядки к следующему сезону, внести компост и фосфор. Уже весной полезно добавить немного азотных удобрений.
Зелень собирают по мере нарастания. Когда кинза даст цветоносы, зелени будет очень мало. За один сезон с одного куста можно три раза снять ароматную и полезную зелень.
Другие публикации канала: