Сегодня вторник, продолжаем печь блины. Хочу предложить вашему вниманию блины на закваске. Я знаю, что многие пекут хлеб. А это значит, что у вас есть закваска. У меня периодически скапливается, тогда я пеку оладушки, гриссини, бискотти, печенье и конечно блины.
Всем привет! С вами Елена Макарова, человек увлеченный кулинарией, рукоделием. Мои руки не для скуки! Я все время занимаюсь интересной деятельностью дома и делюсь идеями в блоге. Подписывайтесь!
Блины получаются с приятной кислинкой и конечно пахнут хлебом. Рецепт ниже 👇
Блины на ржаной закваске рецепт
Блинчики можно приготовить как на пшеничной муке, так и на ржаной. Только ржаные блины жарятся немного дольше, чем пшеничные.
Ингредиенты следующие: 125 г ржаной закваски, 150 мл воды, 1 ст. л сахара, 1/2 ч. л соли, 100 г пшенично муки, 1 куриное яйцо.
Приготовление: В ржаную закваску развести водой (у меня сыворотка), перемешать. Добавить яйцо, сахар, соль и все тщательно перемешать. В конце ввести муку, перемешать и дать постоять 20-30 минут. Жарить на горячей сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!
Блины на ржаной закваске видео
Читайте мои другие материалы по подборкам на странице канала.
Напишите, вы готовите блины на закваске?
Пишите и делитесь своими рецептами и идеями!
Завтра будут блины на молоке, подписывайтесь!
Рекомендую посмотреть👇