С понедельника по воскресенье наступает Масленица! Блины печь, как говорится дело не хитрое. Сковородка на которой я пеку блины чугунная, размером 18 см.
Всем привет! С вами Елена Макарова, человек увлеченный кулинарией, рукоделием. Мои руки не для скуки! Я все время занимаюсь интересной деятельностью дома и делюсь идеями в блоге. Подписывайтесь!
Блины получаются тонкие, сладкие и кружевные. Сегодня я поделюсь 2 рецептами👇
Блины на минеральной воде с яйцами
Кушать блинчики с медом и сметаной.
Ингредиенты следующие: 2 куриных яйца, 3 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. соли, 400 мл. сыворотки или молока, около 300 г. пшеничной муки стакана, 500 мл. воды газированной, 1 ч. л. соды, 3 ст. л. растительного масла
Приготовление: Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить теплой сыворотки или молока, частями всыпать муку и размешать чтобы не было комочков.
Добавить минеральную воду и перемешать, затем ввести соду, оставить на 10 минут. Перед выпечкой, добавить растительное масло. Разогреть сковороду и жарить с двух сторон. При перекладывании блинов смазывать сторону сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Блины на минеральной воде без яиц
Постные блины на минеральной воде, самые простые и вкусные.
Ингредиенты: 250 г газированной воды, 120 г пшеничной муки, 1 ч. л. сахара, 1 щепотка соли, масло растительное для жарки, масло сливочное масло для смазывания блинов, сахарный песок для присыпки блинов
Приготовление следующие: Просеять муку, чтобы обогатить ее кислородом. Добавить сахар, соль и перемешать. Налить газированную воду, перемешать. Оставить тесто на 20 минут. Разогреть сковороду и жарить с двух сторон. Каждый блин смазывая сливочным маслом и присыпая сахаром.
Читайте мои другие материалы по подборкам на странице канала.
Напишите, вы готовите блины на минеральной воде?
Пишите и делитесь своими рецептами и идеями!
Завтра будут блины на закваске, подписывайтесь!
Рекомендую посмотреть👇