Найти в Дзене

Масленица с 20 февраля 2023. Готовимся?

Оглавление

Ну не могу не написать про Масленицу, хотя бы потому, что я искренне верю в то, что если столько людей будут отмечать ее начиная с понедельника 20 февраля, то мы что, самые рыжие?

Да, сейчас древний славянский праздник завязан на христианские традиции, но во-первых, он все еще остается веселым и уже в какой-то мере традиционным, а во-вторых, все желающие все равно будут отмечать Комоедицу в день весеннего равноденствия, и никто не уйдет обиженным.

Ну а я, в свою очередь, напомню, что Масленица это не только блины, но еще и ритуалы, и не в последнюю очередь заимствованные еще от древних предков, что верили в наших Древних Богов.

Итак, неделю гулять, пить есть, здоровье нагуливать и бока растрясать. А чтобы было что трясти, будем кушать правильно и много.

Что будем есть? Блины конечно, причем с упором на дрожжевые блины, комы и пряженцы.

Обрядовые кушанья на Масленицу

Попробуйте приготовить что-то из этого списка, и прям гарантирую, даже если нет желания отмечать, появится 100%

Рецепты блинов: очень вкусные, получатся даже у новичков - Eto-Eda.ru
Комы на Комоедицу - Eto-Eda.ru
Пряженцы на сковороде (жареные пирожки) - Eto-Eda.ru
Репник - Eto-Eda.ru

Что будем пить на Масленицу?

Сбитень медовый, естественно! Самый зимний и самый древний на Руси напиток.

Готовим сбитень в домашних условиях - Eto-Eda.ru

Ну и кисель. Хотя я если честно не определилась, еда он или питье. Потому что все очень сильно зависит от подготовки.

Кисель в домашних условиях - Eto-Eda.ru

А где мы проведем Масленицу? А вот как правила велят, так и проводить будем

  • Встреча, он же поминальный. Проводим в кругу семьи, хозяюшки затевают блины и не забывают, что первый блин надо отдать предкам.
  • Заигрыш, или смотрины. Гуляем, не зеваем, пару подыскиваем! Кто понравится, того домой тащим, да сбитнем поим.
  • Лакомка. Сладкого побольше, и меду. Блинов на меду, сбитня на меду, пряженцы сытные, творожные, да в сахарной пудре!
  • Разгуляй. Сегодня никто не работают: прыгают через костер, потешные бои устраивают. Варят и пекут комы и несут их в лес или сжигают в качестве подношения. Репник тоже сегодня готовят. Тренируемся, потом на Комоедицу все как надо сделаем.
  • Тещины вечерки. Мальчики над блинами на кухне колдуют.
  • Золовкины посиделки. Жена опять на кухне, на сей раз родственников, и в особенности сестер мужа, привечает.
  • Проводы. Тот самый день, когда жгут чучело, а кто может еще блины кушать, тот кушает.