Промышленность производит все более новую, вроде как, совершенную кухонную посуду. У каждого из предметов новый дизайн, новое качество, то есть, все совершенствуется и, казалось бы, должно было бы быть более удобно в использовании, не говоря уже о прочности.
Поначалу мне очень захотелось обновить предметы кухонной утвари, но делала я это поэтапно – например, прикупила какой-то предмет, и тут же выбросила такой же, но старенький. В общем, можно сказать, довыкидывалась… а зря.
Однако, как не обидно, вся эта новенькая кухонная утварь – кастрюли, сковородки, эмалированные миски с отвратительного качества покрытием, очень скоро пришли в негодное состояние, и так же полетели в мусорное ведро. А денег то сколько на них потрачено! Вот, где я всерьез пожалела, что раньше времени распрощалась со своими родненькими сковородочками, кастрюльками и мисочками.
Недавно проходила мимо блошиного рынка, и решила заглянуть. Да уж, вот где глаза прямо-таки разбегаются от изобилия посуды, выпущенной в советские времена. В продаже довольно большой ассортимент предметов для кухни, которые даже не были использованы. И как у людей столько всего сохранилось, словно только что из магазина? Но и цены заоблачные.
Та продукция, что, можно сказать, пришла в негодность, то есть, загажена хозяйками-неряхами, выставлена за копейки, видно, покупателя на нее найти трудно. И вот, именно среди этих товаров я выбрала две сковородки из чугуна и кастрюльку из алюминия, которые приобрела, так скажем, шаром-даром, благо, есть способ сделать их новыми. А как, с удовольствием вам расскажу.
Одно непременное условие – для обновления кухонных принадлежностей нужна плита с газовой конфоркой, то есть, необходим открытый огонь. Откройте окна, включите нагрев на максимум, поставьте сковороду или жаровню, и забудьте о ней на 5-6 часов. Не удивляйтесь, поначалу вся внутренняя часть посуды, включая светлые участки, покроется черным нагаром – это начинает выгорать невидимый для невооруженного глаза жир. Но постепенно внутренняя поверхность начнет белеть.
Это значит, что весь нагар, который наслаивался годами, выгорает. После того, как черный цвет сменится серебряным, отключите нагрев, дайте посуде полностью остыть и промойте ее водой – моющие средства можно уже и не применять. Результат поразительный – старая посуда на 100% обновляется без всяких усилий.
Таким же способом я всегда выжигаю кастрюли из алюминия. Есть, правда, одно «но» – обновлять алюминиевую посуду с помощью огня можно лишь ту, что выпущена в советские времена. Просто современная продукция изготавливается из непонятно каких сплавов, и как она себя поведет при такой обработке, трудно сказать, возможно, она расплавится и повредит плиту – зачем рисковать.
Кто-то обязательно скажет, что, мол, получается большая растрата газа. Тогда посчитайте и сравните стоимость расхода газа за это время со стоимостью новой кастрюли или сковороды. Как бы бережно мы с ними не обращались, они все равно довольно быстро станут кандидатами на выброс. Соглашусь, что кухонная утварь, выпущенная при советах, не имеет такого эффектного вида, зато она надежная, я бы даже сказала, вечная.
Не торопитесь выбрасывать старенькую посуду, она во много раз качественнее современной, и прослужит вам еще долгие годы.