Судак и бёрш – рыбы настолько похожие, что многие их нередко путают. Однако разные имена даны им неспроста: различия у этих рыб всё же есть. Давайте сравним судака с бершом и разберёмся, что у них общего, а что их отличает.
Что общего у судака и берша
Ещё одно название берша – волжский судак, что прямо указывает на близкое родство с обыкновенным судаком. Можно подумать, что волжский судак водится только в Волге, но всё не совсем так. Эта рыба заплывает в Дон, Днепр и Каспийское море. Впрочем, обыкновенный судак встречается там же, а также во многих других российских реках. Рыболовы прозвали судака «чистой» рыбой, а за что такая честь – читайте в другой нашей статье.
Бёрш и судак очень похожи внешне: у них практически одинаковый желто-зеленоватый окрас с характерными вертикальными полосами чёрного цвета. Сезон размножения у этих рыб также совпадает: судак и бёрш нерестятся с апреля по май.
Тем не менее, обычный и волжский судаки – разные рыбы. Чем они различаются, кроме названия?
Чем бёрш отличается от судака?
Несмотря на сильную схожесть, у этих рыб наберётся внушительный список отличий:
- Размер. Габаритами один судак недалеко ушёл от другого, но разница всё же есть: обыкновенный (до 50-60 см в длину) в среднем крупнее волжского (до 45 см)
- Голова. У судака она более вытянутая, в то время как голова берша более округлой формы
- Глаза. У берша они заметно крупнее
- Щёчки. Некоторые обожают готовить щёчки судака, ведь у этой рыбы они гладкие. А вот бёрш этим похвастаться не может: у него щёки шершавые и покрыты чешуёй
- Клыки. Если заглянуть в раскрытую пасть судака, в глаза сразу бросятся внушительных размеров клыки этой рыбы, выдающиеся на фоне остальных зубов. А вот у берша таких клыков нет, все его зубы одинаково мелкие
- Ареал. Если волжский судак любит воду потеплее и живёт в бассейнах Азовского, Чёрного и Каспийского морей, то судак обыкновенный менее требователен к температуре и встречается в прохладных северных водах
- Значение для человека. Обыкновенный судак популярен среди рыболовов, крупные особи считаются трофейной рыбой. В то же время берша ловить запрещено, ведь он занесён в Красную книгу России. Так что этой рыбкой вы не пообедаете. Зато вы всегда можете заказать на дом треску, сёмгу и другую аппетитную рыбку из широкого ассортимента нашего интернет-магазина fish2o.ru.
Теперь вы точно не спутаете судака с бершом!
