С этим замечательным ирландским блендом многие из вас хорошо знакомы, а многие нет, как бы удивительно это ни звучало. Лично мне очень симпатичен этот простой и недорогой виски, и потому хочется коротенько поделиться своим мнением.
Вообще, Бушмилс - это деревня в Северной Ирландии (район Мойл графства Антрим) известная благодаря винокурне Old Bushmills Distillery, самое первое упоминание о которой датируется 1743 годом. В 1608 же году король Яков Первый даровал владельцам винокурни лицензию на производство виски в той местности, где расположена деревня Бушмилс. Отсюда и дата на бутылках всех релизов.
Регулярная линейка у Буша довольно большая: ликёр на основе виски Irish Honey, базовый бленд Original, хересный Black Bush с высоким содержанием солодовых спиртов (80%), две новинки с финишированием в роме и бурбоне, десятилетний молт, десятка с хересным финишем повышенной крепости 46%, шестнадцатилетний и двадцатиоднолетний релизы.
Original разливается при стандартной крепости с коррекцией цвета и фильтрацией. Продаётся в объёмах 0,5л, 0,7л и 1л. Бочки: Bourbon, virgin oak, Sherry casks.
Tasting notes 🥃
- тело подвижное, водянистое, лёгкое.
- аромат до безобразия простой, лёгкий, но довольно приятный и насыщенный для бленда. Луговые цветы, мёд, сладковатые зерновые мотивы (почему-то напоминает именно необработанный овёс), кислинка цитрусов, совсем немного ванили и карамелька.
- вкус мягкий и ещё более простой. Сладковатый с кислинкой. Медовость, цитрусы, сладковатое зерно.
- Финиш короткий, а чего ещё ждать от него? Шлейф из лёгкой цветочно-зерновой сладости и медовых отголосков.
Простой, дружелюбный, питкий и приятный виски с отличным соотношением цена/качество. Несколько выхолощен. Возможно, за счёт тройной дистилляции, минимальной выдержки и крепости. Зато идеально подходит для назамороченных посиделок в кругу друзей, на празднике, даче и всё такое прочее. Очень хорошо сочетается со льдом. Такой виски незазорно и шотами пить. Почему бы и нет, если кто-то на дух не переносит водку и дешёвые коньяки? Место в рейтинге ирландских виски можно узнать тут.
75,5/100
Что почитать.
Телеграм-версия.