Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант самый оптимальный.
Для тех, кто больше любит видео формат, приглашаю на свой канал"ДУШЕВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ", где Вы можете увидеть этот видео рецепт пошагово:
Способ приготовления:
Ингредиенты:
- грибы 3 кг.
- чеснок 1 головка
- лавровый лист 5шт.
- горошек перец 10шт.
- гвоздика 5шт.
- соль 1.5 ст. л.
- сахар 1 ст . л.
- уксус 9% 2ст. л.
1)Выкладываем грибы в холодную воду и хорошо моем .
2)Нарезаем грибы на средний кубик .
3)Выкладываем грибы в большую кастрюлю ,наливаем холодную воду и варим 15 минут.
4)Грибы откидываем на дуршлаг и моем под холодной водой .
5)В кастрюле готовим рассол , наливаем холодную воду ,добавляем соль ,сахар ,лавровый лист ,горошек перец чёрный и доводим до кипения .
6)Как рассол закипит выкладываем грибы ,добавляем гвоздику ,чеснок и уксус ,варим 15 минут.
7)Моем банки ,банки и крышки стерилизуем ,выкладываем горячие грибы в банки и закрываем плотно крышки.
Готовьте с удовольствием,наслаждайтесь и угощайте своих любимых !!!
Если вам понравился рецепт не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк ,с любовью Тоита !!!
