Когда совсем не хочется печь, но очень хочется вкусного печенья, я делаю именно это. Оно очень вкусное, очень сытное!
В общем, максимально полезный вредный фастфуд.
Палочка-выручалочка, когда нужно поесть сытно, быстро, и условий никаких, то есть в дороге, на ходу.
Углеводов 30,2 грамма на 100 грамм, и 401,7 кКал, но много его съесть невозможно.
Главное, что в нем нет сахара, оно калорийное за счет миндаля, которого в составе почти 20%.
Для приготовления понадобится самодельная миндальная паста, ссылка на рецепт в конце статьи.
Сначала на сухой сковороде обжариваем овсяные хлопья длительной варки, то есть самый обычный геркулес. Он даст длительную сытость, поскольку перевариваться будет долго, мы не будем их варить. Просто немного, до вкусного запаха, прокалим на сухой сковороде.
В кастрюлю с толстым дном кладем кокосовое масло, какао-порошок, подсластитель, вливаем молоко, и, по желанию, добавляем чайную ложку растворимого кофе.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим две минуты на очень слабом огне.
Высыпаем в шоколадную смесь обжаренные хлопья и перемешиваем.
Добавляем миндальную пасту, снова перемешиваем.
Из полученной массы формируем двумя чайными ложками печенье и выкладываем его на силиконовый лист.
Сформированное печенье нужно оставить на несколько часов, лучше в прохладном месте.
Снимаем печенье с листа. Оно очень жирное, я храню его в контейнере, переслаивая бумагой.
И есть удобно, бумага как обертка, руки не пачкаются.
Приятного аппетита!
Обещанный рецепт миндальной пасты без сахара ЗДЕСЬ
Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖💖💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ Личная консультация Мари Дениз
✅ Бесплатные Каталоги рецептов для Диабетиков