Когда вы начинаете составлять план питания, вы можете иметь в виду определенные жизненные цели. Эти результаты могут варьироваться от уменьшения талии до полной трансформации тела. Хотя многие люди, сидящие на диете, сосредотачиваются на изменении внешнего вида, они могут забыть, как их режим питания влияет на их мозг. Этому важному органу следует уделять столько же внимания, как и вашему сердцу, легким или любому другому жизненно важному органу. По данным Всемирной федерации неврологии, здоровье мозга влияет на способность человека общаться, принимать правильные решения и вести здоровый образ жизни.
На здоровье этого органа влияет ряд факторов, включая режим сна, упражнения и диету.
Отслеживание того, что происходит в вашем теле, оказывает большое влияние на ваше когнитивное здоровье. Если вы едите неправильную пищу, у вас может возникнуть нервное воспаление, что в будущем приведет к ухудшению памяти и другим проблемам со здоровьем. Хотя это состояние звучит устрашающе, вы можете избежать любых нежелательных симптомов, следя за тем, из чего состоит ваша диета. Проанализировав последние исследования, составила для вас список с худшим пищевым привычкам для вашего мозга.
1. Переедание сахаром.
Когда вам нужно, чтобы ваш мозг работал на все 100%, избегайте чрезмерного употребления сахара.
«Функция вашего мозга сильно зависит от уровня сахара в крови, поскольку глюкоза обычно является основным топливом для вашего мозга», - говорит доктор Димитар Маринов, доктор медицины. «Хотя слишком много сахара не наносит прямого вреда вашему мозгу, он вызывает высвобождение высоких уровней инсулина. Инсулин влияет на доступ различных аминокислот к вашему мозгу и, в частности, блокирует транспорт большинства аминокислот, кроме триптофана».
«Последний проходит гематоэнцефалический барьер и превращается в серотонин и мелатонин - гормон сна», - продолжает доктор Маринов. «Вот почему перекармливание сладкой пищей может буквально ввести вас в углеводную кому».
2. Совсем не есть углеводы.
Вы можете предположить, что исключение всего сахара из своего рациона может творить чудеса с вашим неврологическим здоровьем, но не делайте этих предположений слишком быстро.
«Глюкоза - не единственное топливо для мозга», - говорит доктор Маринов. «Он также может сжигать кетоны. Хотя большинство кето-фанатов будут клясться, что сжигание кетонов более оптимально и улучшает работу мозга, адаптация происходит не за один день. Если ваше тело не адаптировано к кетозу, отказ от углеводов может привести к нестабильности уровня сахара в крови и даже эпизоды гипогликемии. Это может привести к затуманиванию мозга, спутанности сознания и даже кратковременной потере сознания ».
3. Чрезмерное употребление алкоголя.
Алкоголь может сказаться на вашем теле и особенно влияет на ваш мозг.
«Употребление большего количества рекомендованных 1-2 порций в день может повлиять на способность вашего мозга функционировать в лучшем виде», - говорит Мелисса Митри, руководитель отдела Wellness Verge. «Слишком большое количество алкоголя со временем может повлиять на уровень нейромедиаторов в вашем теле, которые являются химическими посредниками, которые помогают клеткам вашего мозга общаться».
4. Пропуск приемов пищи.
Мощный мозг использует 20% энергии тела, и это первое, что страдает, когда энергия, получаемая от пищи, ограничена. Когда вы пропускаете приемы пищи, организм переходит в компенсаторный режим, чтобы попытаться выработать глюкозу для мозга и сбалансировать уровень сахара в крови до безопасного равновесного уровня. Это может проявляться в организме в виде ощущения не хватки энергии, возбуждения и неспособности сконцентрироваться или сосредоточиться. Для здоровья мозга полезно завтракать в течение 1 часа после пробуждения, а затем есть сбалансированную пищу каждые 3-4 часа в течение дня.
5. Многозадачность во время еды.
Если вы любите обедать за рабочим столом во время работы, вы можете обмануть свой мозг и заставить его переедать.
Выполнение заданий во время еды означает, что вы теряете сознание и ощущение еды перед вами. Многозадачность во время еды может означать, что вы теряете связь с сигналами о сытости, а способность вашего мозга регистрировать сытость и удовлетворение от еды ухудшается. Отвлеченный прием пищи может означать, что вы оставляете еду неудовлетворенной и, следовательно, перекусываете позже или продолжаете есть, что может негативно влиять на уровень сахара в крови и влиять на мозг.
6. Недостаточное потребление витамина B12.
«Витамин B12 защищает нервные клетки и помогает производить нейротрансмиттеры, которые помогают нервным клеткам общаться», - говорит Элизабет Уорд, доктор медицины, RDN, соавтор Плана диеты для менопауз . «Симптомы дефицита витамина B12 включают плохую память, спутанность сознания, депрессию и слабоумие. Не леченный дефицит витамина B12 может привести к необратимому повреждению нервов. Люди, которые избегают всех продуктов животного происхождения или не едят достаточно, могут легко получить дефицит витамина B12, особенно после 50 лет".
7. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров.
«На мой взгляд, диета с высоким содержанием насыщенных жиров - злейший враг для мозга», - говорит доктор Сандра Эль Хадж, писатель MyMSTeam. «Они могут способствовать снижению когнитивных функций, а также усугублению когнитивных нарушений у тех, у кого уже есть психическое состояние. Кроме того, они вызывают несколько осложнений в мозге, которые мешают внутриклеточной передаче сигналов и экспрессии генов, что приводит к тревоге, депрессивному поведению, нарушению гомеостаза, а также повышение воспалительных цитокинов. Все это создает дисбаланс как в умственных, так и в когнитивных функциях ».
Мы все стараемся заботиться о том как мы выглядим, но не стоит забывать, что при нехватки в организме некоторых элементов и переизбытке других, страдают внутренние органы. Мозг один из наиважнейших для организма, и от него зависит многое.
Если вам понравилась статья заходите на мой блог, вы найдете еще много интересного. Будьте здоровы!
