Пчела, на сегодняшний день, является единственным одомашненным насекомым. Ну, если не считать тутового шелкопряда. На тему скорого исчезновения пчел написано немало статей и снято множество сюжетов. Многие из них выглядят весьма апокалиптично. И действительно, много лет занимаясь выращиванием плодово-ягодных культур могу однозначно сказать, что величина урожая сильно зависит от погодных условий в период цветения. В дождь пчелы не летают и не переносят пыльцу.
Зачем нужно опыление?
Опыление нужно для того, чтобы образовались семена. Каждое пыльцевое зерно содержит две мужские половые клетки. Когда пчела посещает цветок, она подцепляет пыльцу на свои лапки и щетинки груди, а затем при перемещении к другому цветку, оставляет ее на его пестике. Пестик, к слову, это женская часть цветка. Учитывая, что трудится пчела в течение всего дня, она посещает тысячи цветков. Результатом такого труда и является образование семян и плодов. У большинства растений плод не развивается, если в нем нет семян. Это вполне естественное свойство, так как зачем тратить силы на развитие плода, если он все равно не приведет к размножению.
Кто кроме пчел?
Кроме пчел в опылении участвует большое количество насекомых - это и бабочки, и мухи (медовые), и даже клопы. Но их отличие от пчел состоит в том, что они не системны. То есть опыляют растение случайно, стихийно перелетая с одного места на другое. Поэтому их эффективность будет ниже. Китайцы, к примеру, вообще научились обходиться без насекомых, но об этом чуть ниже.
Можно ли обойтись без опыления?
МОЖНО! Защитники природы, можете меня закидать помидорами. Они, кстати, образуются без перекрестного опыления. Равно как и перцы, баклажаны, фасоль и куча других культур. Картофель тоже, но результат опыления его цветков мы вообще не едим. Кто-нибудь пробовал его ягоды? Не советую - они ядовиты. А как вам партенокарпические (тепличные) огурцы? Им тоже пчелы не нужны.
Да и в случае с культурными плодовыми растениями тоже не все так трагично. Есть так называемые факультативные самоопылители. Это растения, которые предпочитают перекрестное опыление, но если не получилось, то и собственная пыльца сойдет. В основном это смородина и крыжовник. Но и в случае с обязательными перекрестниками (груши, яблони, абрикосы) тоже есть индивиды (отдельные сорта), которые обладают этой способностью. Такие сорта называют самоплодными. Они очень ценятся за свои качества. И, видимо, в случае исчезновения пчел вся мировая селекция пойдет по этому пути. На этот счет у меня есть один сюжет, можете посмотреть.
Как поступают китайцы?
В Китае с пчелами проблема. У них сложно найти хороший мед. Его даже часто подделывают. Но как же тогда они получают высокие урожаи фруктов? Ведь они обеспечивают ими не только себя, но и нас. Все очень просто, они применяют искусственный сбор пыльцы и опрыскивание. Вот рецепт: на 300 грамм пыльцы добавляют 120 кг воды, 6 кг белого сахара и 120 г буры. Сначала с небольшим количеством воды пыльца превращается в пасту, затем разбавляется водой, добавляется сахар и бура, раствор равномерно распрыскивается распылителем.
Если кому интересно, могу дать ссылочку на материал о том, как китайцы опыляют яблони. Сразу предупреждаю, что это научная статья (на русском и китайском). ЖМИТЕ СЮДА.
Какие выводы?
А выводы таковы, что без пчел будет грустно, но если встанет вопрос выживания человека ребром, то с голоду мы не умрем. Зерновые культуры вообще опыляются ветром, да и такие культуры как облепиха, орехи, виноград являются ветроопыляемыми. То есть, практически все основные пищевые культуры у нас останутся. Ну а те, что нуждаются в пчелах придется немного "доработать", либо придумать способ опыления (как это уже сделали китайцы).
Подписывайтесь на канал, не пропускайте выход новых статей.
