Ягель или олений мох
Растет на Ямале, Камчатке и в Якутии.
Некоторые виды ягеля составляют кормовую базу северных оленей.
На самом деле является лишайником. Это растение – симбиоз грибков и одноклеточных водорослей. Грибки образуют наружный слой, который обеспечивает укрытие для водорослей. Те, в свою очередь, вырабатывают углеводы, которые позволяют им обоим выжить.
Ягель очень чувствителен к загрязнениям атмосферы и почвы. Добыча газа – производство экологичное, поэтому он растет рядом со всеми газовыми промыслами компании.
Слово «ягель» происходит, скорее всего, из саамского языка. Похожие слова есть в финском и карельском языках и переводятся как «лишайник».
В северных широтах даже появилась крылатая фраза, означающая высшую степень признательности: «поклон до ягеля».
Интересные факты:
🍃 Входит в некоторые лекарственные препараты от кашля и простуды.
🍃 Если посмотреть на структуру - можно увидеть нити, очень похожие на бронхи человека.
🍃Не имеет корней и поглощает влагу из воздуха, поэтому растет там, где другие растения выжить не могут.
🍃Ягель может выдерживать очень низкие температуры и расти при достаточной освещенности при -10 °C.
🍃Не имеет сильно выраженного запаха, но северные олени безошибочно находят его даже под метровым слоем снега.
🍃Очень медленно растет: за год на 3-5 миллиметров.
🍃Невероятно долговечное растение, может жить дольше 220 лет.
🍃Является природным аналогом антибиотиков. Урсиновая кислота, содержащаяся в нем, способна убить многие патогенные микробы и предотвратить гниение.
🍃Северные народы использовали ягель для предупреждения заражения при ранах, обкладывая их им пока раны не заживут.
🍃Его используют в странах Скандинавии в качестве загустителя супов, соусов и пудинга вместо пектина и для выпечки хлеба.
🍃Подавляет развитие туберкулезной палочки.
#ягель
#газпромдобычаноябрьск
#наширегионы
