Мы много внимания уделяем питанию наших питомцев, лошадей. Но мы, как и лошади, должны во время тренировок и выступлений быть в идеальной форме. А это в значительной мере зависит и от того, что мы едим. Почему-то мы не уделяем внимания тому, что в других видах спорта является одной из важнейших составляющих успеха.
Что я думаю по этому поводу, читайте в статье.
Как я уже писал, конный спорт, как физическая активность, характеризуется тем, что в работу включаются практически все мышцы человеческого тела. Но для такой физической активности требуется много энергии, а также питательных веществ для дальнейшего восстановления.
Однако, мои наблюдения показывают, что, к сожалению, в конном спорте уделяется мало внимания питанию всадников. С лошадьми - да, мы разобрали по молекулам их потребности во все периоды тренировочной, предстартовой, стартовой подготовки и постсоревновательного восстановления. Однако, уделяя столько внимания вашим любимцам, не думайте, что вам это не нужно. Всадник - неотъемлемая часть пары “всадник-лошадь” и, как и лошадь, должен быть не только подготовлен в физическом плане, но иметь соответствующий физическим нагрузкам рацион.
Конечно, это касается не только спорта высших достижений, но и лечебной верховой езды, и иппотерапии. Если вы хотите эффекта от ваших занятий, то необходимо понимать,что он зависит и от того, что вы едите.
В других, более классических видах спорта, уже давно рациону уделяется не меньше внимания, чем другим составляющим спортивной подготовки - физической культуре и психотренингу. Особенно ярко это выражено в культуризме и силовых видах спорта.
Мои личные наблюдения показывают, что, к сожалению, многие их наработки не подходят для конного спорта. У нас слишком много мышц включается в работу. И, соответственно, требуется несколько другое распределение в получаемой нами еде питательных веществ.
Мои взгляды на питание являются немного необычными и начали формироваться ещё в глубоком детстве под влиянием культуры питания, которую я воспринимал от мамы и бабушки. Надо сказать, что наша семья из Сибири, причём из Кемерово, из среды шахтёров, чей труд характеризуется высочайшей энергозатратностью. Холодные и продолжительные зимы тоже требуют большего объёма питания, чтобы покрыть энергозатраты на согревание тела. Уже приехав сюда, в более тёплую Москву, мы продолжали много есть и, что интересно, не полнели. Ни у бабушки, ни у мамы никогда не было проблем с лишним весом.
Анализируя их мне наставления в области питания, можно вывести приблизительно следующий свод правил:
1. В совокупности блюд в пределах одного приёма пищи должны чётко прослеживаться три компонента: гарнир, мясо и овощи.
2. В продолжении всего приёма пищи необходим дополнительный приём жидкости (как сказала один раз бабушка, “смочи горлышко”).
3. Пища должна быть в меру жирной.
Объясняю по пунктам эти правила.
Первое правило являлось незыблемым для обеда, очень желательным для ужина и рекомендованным для завтрака по мере применимости (на завтрак часто были блины или каша). Гарнир даёт энергию для тела, мясо - строительный материал для мышц, а овощи, которые могут быть и свежими, и варёными, и тушёными, обеспечивают переваривание первых двух компонентов, а также поставляют витамины и минералы.
Второе правило являлось профилактикой сухомятки.
Наконец, по третьему правилу. С одной стороны, жир нужен нашему организму, он является основой многих гормонов, которые, в свою очередь обеспечивают нам оптимальное физическое и психическое состояние. Но с другой стороны, жирная пища требует больше сил на переваривание, нежели аналогичная нежирная. И зачем есть пищу, на переваривание которой будет потрачено столько же энергии, сколько от неё получено?!
Сейчас одной из модных диет является так называемая средиземноморская диета, предполагающая потребление только обезжиренного мяса и овощей. Говорят, что при данной диете снижается холестерин. Однако, нужно понимать, что, с одной стороны, крупы дают нам энергию, необходимую для активного движения, а с другой стороны, холестерин в нашем организме также является питанием для клеток. И если вы ведёте активный образ жизни, то вам по определению нужно больше холестерина, чем офисному работнику, которому, возможно, эта средиземноморская диета и подойдёт.
В принципе, всё, что я рассказал, актуально для конного спорта. В силу высокой физической активности вы должны обеспечивать организм и энергией, и строительным материалом, и минералами и витаминами. Поэтому старайтесь, чтобы у вас во время каждого приёма пищи на столе присутствовали и крупы, и мясо, и овощи, хотя бы понемногу. Однако, лучше всего всё есть в варёном, тушёном или, в случае овощей, в свежем виде.
Как видите, ничего сложного. Однако, следование этим простым правилам, которые, кстати, также изложены в хатха-йоге, хоть и в витиеватой форме, позволит вам добиться значительно больших успехов в спорте! Удачи на стартах!
