Что мы едим?!

С Днём десерта! Сегодня, 1-го февраля, у нас интересный день и очередной повод побаловать себя сладким – День десерта! Традиция подавать на стол десерт появилась сравнительно недавно, только в девятнадцатом веке, а праздник, посвящённый данной категории блюд, и того моложе, он появился только в начале 21-го века. Под десертом понимается блюдо, главным назначением которого является завершение трапезы и формирование о ней в целом благоприятного впечатления! Именно поэтому сложилась традиция уделять...

При приготовлении различных холодных и горячих закусок, салатов и гарниров, в том числе, в пост, часто используются такие овощи, как баклажаны. Они характерны низким содержанием углеводов, но высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Таким образом, баклажаны очень полезны для здоровья человека! А также они придают блюдам оригинальный вкус! А на востоке их называют овощами долголетия! В дикой природе баклажаны произрастали и произрастают до сих пор в Азии и Индии, где и были окультурены и распространены не только в Азии, но и в Африке. Однако, в Европе распространение этого великолепного овоща сдерживалось климатическими условиями и предрассудками...

Мы много внимания уделяем питанию наших питомцев, лошадей. Но мы, как и лошади, должны во время тренировок и выступлений быть в идеальной форме. А это в значительной мере зависит и от того, что мы едим. Почему-то мы не уделяем внимания тому, что в других видах спорта является одной из важнейших составляющих успеха. Что я думаю по этому поводу, читайте в статье. Как я уже писал, конный спорт, как физическая активность, характеризуется тем, что в работу включаются практически все мышцы человеческого тела...

Как мы уже говорили в предыдущей статье, где рассказывали об истории пиццы, у всех народов Кавказа с древних времён на столе обязательно были пшеничные лепёшки. И если народы Средиземноморья так и не додумались класть начинки внутрь, выкладывая её сверху и получив в итоге пиццу, то на Кавказе уже три тысячи лет назад предки современных осетин стали класть внутрь лепёшек свой национальный сыр. Так из простых лепёшек получились сытные и долго хранящиеся пироги, которые крестьяне брали с собой в поле, а воины - в походы...

В мире кулинарии существуют блюда, ставшие поистине интернациональными, которые вы можете встретить в любой стране мира. Причём вы будете иметь достаточно точное представление о вкусе этого блюда. Согласитесь, это - очень удобно, когда вы много путешествуете по миру. Одним из таких блюд является пицца. Пицца считается итальянским национальным блюдом. Однако, сформировавшись в Италии, оно благодаря своей универсальности и превосходным вкусовым качествам быстро распространилось по миру. И сейчас вы...