Всем добрый день, дорогие читатели!
Статья выходит 31 июля, а меню на день - с опозданием. Финансовые итоги месяца я уже подвела, но еще пару дней будут выходить на канале меню на июль. Продуктовых покупок в последний день не будет - едим то, что есть дома.
Сегодня последний день месяца и я готова подвести итоги бюджета на питание за июль. Ура, мы, как и планировали, уложились в сумму прожиточного минимума на питание!
Я вам подробно расскажу о наших закупках, меню выкладываю каждый день на канале, можно посмотреть что мы едим.
А также наши закрома - морозильник и шкафчики - наполнены гораздо лучше и богаче, чем на начало месяца. Это тоже вам покажу.
В общем сумма на питание на 4 человек у нас составила примерно 25 000 руб. Подробные расчеты я приводила здесь, пожалуйста, пройдите по ссылке и прочитайте, если вам нужны подробности.
Сюда же вошли траты на покупки вкусняшек в лагерь для младшего сына, хотя в первоначальный расчет я эти деньги не включила - это примерно 500 руб. Сюда же вошли заготовки 16 л джемов и варенья и наполнение морозилки.
Вкратце о стратегии моих трат:
закупаемся мы, как правило, 1 раз в неделю в выходные и потом больше в магазин не ходим - готовлю из того, что есть дома (но иногда среди недели могу целенаправленно зайти в магазин исключительно за акционными товарами). На канале есть большая статья о моих правилах экономии, там все подробно расписано:
Мои правила экономии на питании. 7 пунктов, которые сберегают финансы.
Что было на начало месяца - наши запасы
Все наши закупки продуктов за июль:
Покупка продуктов на неделю: скромно, Дикси и Пятерочка
Купила ягоды и фрукты. Первые заготовки в этом году
Покупки продуктов на неделю: рынок и Дикси. Питаемся на прожиточный минимум.
Супер-выгодная закупка в Дикси
Покупка продуктов на неделю - рынок и Дикси
Покупки на рынке и в Метро
Были еще небольшие мелкие траты на продукты, о которых я писала в ежедневных меню. В итоге мы уложились в заданную сумму (перерасход составил 71 руб., несущественно, учитывая созданные запасы на будущие месяцы).
Теперь о том, что получили по итогу: кроме ежедневного полноценного питания с большим количеством сезонных фруктов, ягод, овощей, мяса, рыбы и пр., я заготовила много варенья и джемов.
3,5 л нектаринового джема
2,5 л клубничного джема
3,5 л вишневого варенья
3,5 л сливового джема
3 л сливово-шоколадного джема
Итого 16 л (по плану у меня 20 л, еще абрикосовое на очереди)
Простые рецепты джемов: клубничный, персиковый, абрикосовый
Сливовый и сливово-шоколадный джем. Простые рецепты даже для молодых хозяюшек
заморозила немного зелени и тертых кабачков на оладьи, грибов примерно 1,3 кг
Все эти заготовки оплачивались из денег на питание на июль.
теперь покажу запасы в морозилке:
значительно пополнился ящик с готовыми блюдами - суп из чечевицы несколько порций, гречка с куриными желудочками, творожная запеканка, плов из перловки с индейкой, много домашних блинчиков с творогом, остался соус болоньезе и маринованная скумбрия
осталась рыба - конгрио и 1 большая горбуша (в августе уже надо съедать, запланировать в меню), плюсом 2 кг слоеного теста и пакет домашних котлет
мясо - целый ящик - 3*600 г филе индейки, 3 кг филе курицы, 400 г говядины, 500 г куриных желудочков и индейки филе еще 800 г уже кусочками для плова
также в запасах по 1 кг ржаной и кукурузной муки, 3 кг макарон, 1 кг пшена, 2 кг овсяных хлопьев, 1,5 кг творога, 400 г сливочного масла, 2 десятка домашних яиц, 1 кг гороха, 2 вида чечевицы, манка, 1 кг сахара, есть еще понемногу - сливы, абрикосы, огурцы, помидоры, морковь, лук, свекла, болгарский перец, оливковое, подсолнечное и кунжутное масло, 2,5 л куриного бульона
консервы: копченая селедка, нут, маслины, ананасы, горошек, сгущеное молоко и сливки, тут же гречневая лапша
Запасов, как видите, значительно прибавилось в сравнении с началом месяца. Т.е. это мы купили в июле, но не съели, и эти продукты переходят нам в меню на август.
Так что по факту получается, что денег на ежедневное питание в июле мы потратили даже существенно меньше прожиточного минимума - часть суммы пошла на пополнение морозилки и шкафчиков, часть - на зимние заготовки.
Я очень довольна результатом!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал!
