Лучшее решение - грамотно спланировать расположение кухонной мебели, учитывая частоту, индивидуальные привычки и даже правша или левша человека занимающийся готовкой. Это очень важно для повседневной и эффективной работы на кухне.
Кухня должна быть разделена на несколько зон, каждая из которых должна служить разным целям, но при правильном планировании и расположении они будут работать вместе как идеальная команда.
Эти зоны должны быть расположены в правильном порядке относительно друг друга: зона хранения, хранения, мытья посуды, приготовления и выпечки.
Складская зона.
Это та часть кухни, где должны храниться все продукты, необходимые для приготовления еды. Поэтому наиболее важным элементом этой зоны являются просторные шкафы и ящики в которых можно хранить все виды макарон, крупы, сахар, муку, а также консервы или сухие завтраки.
Высокие и низкие шкафы с внутренними выдвижными ящиками или угловые системы, позволяющие максимально эффективно использовать часто теряемое пространство кухонного уголка, также могут быть очень практичными и удобными.
Зону инвентаря также следует использовать для хранения хлеба, кофе и чая, поэтому стоит выделить место для ваших любимых сортов кофе. Основная бытовая техника, которая должна найти здесь свое место, - это холодильник и морозильная камера.
Зона хранения.
В этой зоне должны находиться в ящиках все приспособления и аксессуары для повседневного использования: повседневная посуда, столовые приборы, мелкая бытовая техника, кухонные принадлежности, стаканы, ёмкости и т. д.
Благодаря этому мы обеспечим более легкий и быстрый доступ к ним. В ящиках, в которых хранятся столовые приборы или кухонные принадлежности, стоит установить специальные вставки, размер которых можно индивидуально подогнать под свои нужды.
Это обеспечит оперативный и быстрый поиск именно того кухонного инвентаря, который нужен в данный момент.
Зона мойки.
Как следует из названия, основную роль в этой зоне играют мойка и посудомоечная машина. Это чистая зона, поэтому сюда лучше всего класть все виды моющих средств, кухонные полотенца, тряпки и мочалки.
Пространство под раковиной лучше всего использовать для мусорного ведра, приспособленного для сортировки отходов и, следовательно, разделенного на несколько контейнеров. Также должно быть место для мешков для мусора.
Зона приготовления.
Это место, где кухня больше всего используется при приготовлении пищи. Здесь всё должно быть под рукой, поэтому в этой зоне обязательно должны быть рабочие столовые приборы, кухонная утварь и вспомогательные средства, разделочные доски, миски, а также открытые упаковки таких продуктов, как мука, сахар, рис, макароны, специи.
Как и в зоне для хранения вещей, здесь тоже отлично подойдут ящики с разделителями, но главную роль здесь играет широкая удобная столешница. Она должна иметь ширину не менее одного метра и хорошо освещаться (не только дневным, но и искусственным светом для готовки вечером).
Зона для приготовления и выпечки.
Варочная панель и духовка здесь самые важные, но и для микроволновой печи тоже должно быть место. Также очевидно наличие вытяжки, установленной над варочной панелью.
В шкафах этой зоны должна храниться посуда для приготовления и выпечки, т.е. все виды кастрюль, сковород, крышек, подносов, жаропрочная посуда, сковороды, а также столовые приборы для смешивания или черпания.
Также хорошо иметь под рукой перчатки для горячих блюд и кастрюли или любимую поваренную книгу.
ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ОТ АВТОРА:
Названы самые удобные ножи для кухни
Выбор одинарной или двойной мойки: удобство, практичность и размер кухни
