Канал "Моё любимое подворье" приветствует своих читателей, подписчиков и гостей.
Необычно окрашенные томаты - все оттенки фиолетового, угольно-чёрные снаружи и пурпурно-красные внутри - это томаты индиго. Присутствие этого цвета в составе клеточного сока кожицы плодов, говорит о высоком содержании растительного пигмента - антоциана. Такой цвет получается на внешней стороне плода при попадании прямых лучей солнца.
Эти томаты не только невероятно красивы, вкусны, у каждого сорта неповторимый вкус, но и весьма полезны - благотворно воздействуют на организм человека. Антоцианы - это мощные антиоксиданты, защищающие клетки человека от старения и дегенерации. Также они являются самыми устойчивыми к капризам погоды - понижение и перепады температур, практически не болеют, неприхотливые в уходе, можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте - их плоды способны продержаться без укрытия до стабильных заморозков, они дольше хранятся и не плесневеют.
В настоящее время уже достаточно много сортов с антоцианом, в том числе и в моей небольшой коллекции. Перед такой красотой просто невозможно устоять! Каждый сорт по-своему красив и у каждого своя "изюминка" во вкусе.
Розовый Сибирский тигр
Считается самым крупным из сортов с антоцианом. Плоды весом 250-300гр, при нормировании кистей можно добиться результата - более 500гр. Томаты плоскоокруглые, при созревании - темно-малиновые с антоциановыми плечиками и штрихами. Вкус плодов сладкий с присутствием ноток экзотических фруктов. На мой взгляд - самый вкусный. Сорт урожайный, устойчивый к болезням. В этом сезоне плоды несколько мельче, чем в прошлом, может повлияла жара. Формирую всегда в 2 стебля, высаживаю на солнечные места.
Когти Сибирского тигра
Обновлённая версия сорта Розовый сибирский тигр. Большой разницы я не заметила, но несколько плюсов есть - плоды все одинаковой приплюснутой формы( похожи на биф томаты), более ярко окрашены антоцианом, урожайность выше - интересные сложные кисти, действительно похожи на растопыренные когти хищника. Вкус приятный с фруктовыми нотками. Сорт уверенно отправляется в следующий сезон!
Сержант Марли
Сорт селекционера-любителя, получен при помощи опыления сорта Сержант Пеппер пыльцой сорта Доминго-Марли. Меня трудно уже удивить новинками( последнее время, к сожалению, больше разочаровывают), но этот сорт очень понравился. Мощные высокие кусты, лист простой, некрупный( лучше освещение куста). Плоды сердцевидные, широкие, встречаются не некоторых кистях круглые( видимо, присутствует расщепление признаков), тёмно-малинового цвета, антоциан на плечиках присутствует, но не очень много( хотя солнечных лучей получает достаточно). Томаты крупные, все почти одного веса, в среднем 250-300гр. Мякоть арбузная, сочная, без прожилок, нежно-розовая, кожица тонкая. Вкус очень яркий, сладкий, без кислинки. Сержант Марли уверенно отправляется в следующий сезон!
Сержант Пеппер
Уверена, этот сорт особо представлять нет необходимости. Он популярен среди любителей экзотических томатов, прекрасно плодоносит, урожайность высокая, неприхотливый, не болеет. Сорт очень декоративен, плоды - красивые сердечки разнообразной окраски от ярко-малинового цвета до тёмно-фиолетового с антоциановыми брызгами. Вкус помидоров сладкий, приятный, но несколько уступает Розовому Сибирского тигру( всё индивидуально - на вкус и цвет...). Кто ещё не пробовал выращивать этот сорт, смело пробуйте, Вам понравится.
Послеобеденный восторг
Из жёлтоплодных томатов с антоцианом хотелось бы выделить несколько сортов - это Послеобеденный восторг и Росомаха.
Послеобеденный восторг - высокорослый сорт селекции Бреда Гейтса. Кусты мощные, величественные с короткими листьями. Плоды плоскоокруглые, в стадии зрелости очень красивой расцветки - цвета канарейки с антоциановыми плечиками. Мякоть многоцветная, сочная, сплошное помидорное "мясо". Вкус интересный, если закрыть глаза, кажется, что кушаешь экзотический фрукт. Урожайность не очень высокая, но помидоры все ровные, крупные 250-350гр., мелких нет совсем. Часто встречаются и более крупные экземпляры.
Росомаха
Очень понравился вкус помидоров этого сорта - сладкие, сочные с медовым послевкусием. Но вот в остальном немного разочаровал, первые две кисти завязались неплохо, хотя плодов на них мало 3-4, а вот после наступления жары все верхние кисти сбросил полностью, несмотря на то, что растёт в середине теплицы и затеняется соседними кустами. Дам этому сорту шанс проявить себя в следующем сезоне, уж больно понравился мне вкус этих томатов.
А Вам нравится выращивать экзотику? Рассказывайте в комментариях о своих любимых сортах, о новинках, которые только радуют и удивляют.
Желаю Всем добра, здоровья, лёгкого труда на дачах и отличной погоды!
Всего доброго. До встречи на канале.
