Возвращаюсь к вам, мои дорогие, сразу с тремя крутыми и одной несколько неприятной, хотя и предсказуемой новостью из Израиля.
Но начнём с хорошего. Этой стране, судя по всему, не дают покоя лавры ОАЭ и Японии по части технологических инноваций везде и во всём.
Для начала расскажу о заводе по производству искусственного мяса, который будет создавать 5000 котлет для бургеров ежедневно! Его строят в городе . Производственная линия по окончании строительства должна будет выдавать 500 кг мясного продукта ежедневно.
Настоящее мясо, без жестокого обращения с животными и без вреда для окружающей среды — позиционируют свой продукт в компании Future Meat («Будущее мяса», или «Мясо будущего», как вам угодно).
Представители компании утверждают, что производство «выращенного ею мясо» порождает на 80% меньше выбросов парниковых газов, использует на 99% меньше земли и потребляет на 96% меньше воды, чем производство традиционного мяса.
На производственных лентах New Future Meat Technologies они будут «выращивать» курицу, свинину, баранину и говядину без использования сыворотки крови животных (то есть опять же без необходимости убивать животных ради получения продукта) или генетических модификаций (тут всё понятно, многие боятся ГМО как огня, чем бессовестно пользуются маркетологи). Ещё один плюс: производиться такое мясо будет примерно в 20 раз быстрее, чем это делает традиционное сельское хозяйство.
Но, кого мы обманываем, давайте в этом месте всё же вольём ложку дёгтя в эту прекрасную бочку мёда: от клеток животных в качестве стартовой линии нам никуда не деться. То есть часть плоти животных всё же будет забираться, а значит, наклеить на продукцию красивую наклеечку «Ни одно животное в ходе производства этого мяса не пострадало» всё же не удастся. Тем не менее речь, конечно же, идёт об использовании значительно меньшего количества мышечной и иной ткани, чем при традиционном производстве.
«Открытие этого предприятия знаменует собой огромный шаг на пути к выходу Future Meat Technologies на рынок и является важным фактором, позволяющим вывести нашу продукцию на полки к 2022 году», - сказал в своем заявлении генеральный директор Future Meat Technologies Ром Кшук (Rom Kshuk).
Сегодня большая часть «выращенного в лаборатории» мяса производится по двум методикам: либо с использованием растительных продуктов в качестве основы (например, продукты, предлагаемые такими компаниями как Impossible foods и Beyond Meat), либо начиная с реальных клеток, полученных от живых животных.
Последнее по сути является настоящим мясом, подчёркивают в компании Future Meat (оно и понятно, конкуренция впоследствии будет колоссальная). По сути, все клетки в конечном продукте Future Meat будут «клонами» клеток, взятых у животных. Затем эту основу доращивают в биореакторах, снабжая всеми необходимыми питательными веществами, что позволяет им расти и размножаться.
Многие другие стартапы уже используют этот подход, превращая клетки животных в съедобные продукты. Метод Future Meat не включает генетических модификаций и включает то, что компания описывает как «процесс омоложения среды» — более эффективное удаление отходов жизнедеятельности клеток, чем позволяет текущий отраслевой стандарт.
Почему я вообще решила об этом рассказать вам? То, что промышленность по производству «мясных культур» переживает бум ни для кого не новость. Как ожидается, к 2028 году этот сектор индустрии будет «стоить» 353 миллиона долларов США.
Однако появление первой полноценной производственной линии в Израиле позволит не только отработать технологии массового производства такого продукта, но и сильно снизить его конечную стоимость.
Производство первого «выращенного» бургера в 2013 году стоило 330 тысяч долларов, а теперь компании учатся создавать бургеры менее чем за 10 долларов. Неясно, сколько будет стоить один бургер, выращенный на новом предприятии, но ожидается, что массовое производство приведет к дальнейшему снижению затрат. Компания уже озвучивает цену, сопоставимую с обычными бургерами.
«Это производственное предприятие действительно меняет правила игры», - сказал Яаков Нахмиас (Yakov Nahmias), основатель компании, который ранее работал в SuperMeat, а потом решил создать свой собственный стартап.
«Наша цель - сделать культивированное мясо доступным для всех, обеспечивая при этом вкусную, здоровую и экологически чистую пищу», — добавил он.
Впрочем, хммм, питательную ценность такого продукта ещё нужно будет дополнительно оценить. Недавно в журнале Scientific Reports появились результаты исследования, которые пока говорят не в пользу «популярных мясных продуктов на растительной основе».
Напомню также, почему израильтяне так стараются вскочить в этот поезд. К 2050 году население мира, согласно прогнозам ООН, превысит девять миллиардов человек. К тому времени для удовлетворения потребностей растущего населения потребуется создавать на 70% больше продуктов питания. Вообще, это серьёзная проблема из-за ограниченности ресурсов и пахотных земель, а также изменения климата (и потенциальных перемещений очень больших масс людей с привычных им мест). Между тем, потребление мяса растет, особенно в развивающихся странах с растущим средним классом.
Среди возможных решений «выращенное мясо» представлено как экологически безопасная альтернатива для потребителей, не желающих сокращать потребление мяса.
С момента появления первых прототипов стартапы уже сократили расходы на 99%. Future Meat Technologies ставит себе цель: к концу 2022 года производить 100 граммов «куриной грудки» по цене менее 150 российских рублей. Также компания планирует выйти на рынок США к концу 2022 года.
И пара новостей из военной сферы.
Израильтяне использовали в Газе рой дронов под управлением ИИ
Во время операций в Газе в середине мая Армия обороны Израиля (ЦАХАЛ) использовала рой небольших беспилотников для обнаружения, идентификации и нападения на боевиков запрещённой в России террористической организации. Многие СМИ тогда сообщили, что это первый раз, когда «автономный» рой дронов был использован в бою.
Дронами обычно удалённо управляют операторы, чаще всего каждым индивидуально. Данная группа беспилотников действовала самостоятельно и как единый организм (не без помощи искусственного интеллекта, конечно же). Как сообщается, этот рой может охранять обширную территорию и продолжать работать, даже если он потеряет несколько беспилотников.
ЦАХАЛ взяла на вооружение нового военного робота Jaguar
Он может работать «24 часа в сутки, 7 дней в неделю».
Согласно пресс-релизу, робот представляет собой полуавтономную машину, оснащенную пулеметами калибром 7,62 миллиметров (то есть они примерно сопоставимы с ручными пехотными пулеметами).
В конечном итоге такие машины должны будут заменить на поле боя солдат. И хотя ранее мы видели немало военных роботов, это один из первых роботов в мире, который сможет работать автономно, как солдат.
Jaguar оснащён камерами с высоким разрешением, различными передатчиками, мощными фарами и системой громкой связи с дистанционным управлением. Всё это поможет ему в выполнении поставленных перед ним задач.
«Ягуар» сам может добраться до обозначенной командованием точки и обнаруживает препятствия на своём пути, обходя их с помощью продвинутой системы вождения. Однако пока (!) оператор-человек принимает решения о том, когда Jaguar выстрелит из пулемета или самоуничтожится, если он был скомпрометирован.
Программное обеспечение робота позволяет ему лучше нацеливаться на то, на чем человек-оператор приказывает ему сосредоточиться. Он также может вести огонь автономно в определенных сценариях, например, при ответном огне.
Те, кто стоит за разработкой этой «машины для убийств» тем не менее искренне уверены, что в конечном итоге внедрение таких технологий уменьшит вред.
«[Робот] уменьшает трение cолдата с противником и предотвращает риски для жизни людей», - отмечает подполковник Натан Куперштейн (Nathan Kuperstein), начальник отдела автономии и робототехники Сил обороны Израиля (IDF).
Но многие другие люди так не считают. В открытом письме, опубликованном Институтом будущего жизни, ряд экспертов по искусственному интеллекту и робототехнике утверждали, что автономные (или полуавтономные) системы вооружения не могут быть развернуты ответственно или этично.
Они пишут, в частности:
«Было выдвинуто множество аргументов за и против автономного оружия, например, что замена солдат-людей машинами - это хорошо, поскольку снижает потери владельца таких машин, но плохо, поскольку тем самым снижается порог для вступления в бой. Ключевой вопрос для человечества сегодня - начинать ли глобальную гонку вооружений под управлением искусственного интеллекта или не допустить её начала.
Если какая-либо крупная военная держава продвинется вперед с разработкой оружия на основе искусственного интеллекта, глобальная гонка вооружений практически неизбежна, и конечная точка этой технологической траектории очевидна: автономное оружие станет автоматом Калашникова завтрашнего дня.
Автономное оружие идеально подходит для таких задач, как убийства, дестабилизация наций, покорение населения и выборочное убийство определенной этнической группы. Поэтому мы считаем, что военная гонка вооружений на основе ИИ не принесет пользы человечеству. Есть много способов, с помощью которых ИИ может сделать поля сражений более безопасными для людей, особенно для гражданского населения, без создания новых инструментов для убийства людей».
В общем, кажется мир потихоньку пересекает эту черту. И обычные люди ничего не могут с этим поделать. Разве что выразить своё категорическое несогласие с таким развитием событий. Может быть, тогда подобные вопросы поднимут в ООН, и ведущие военные державы договорятся на международном уровне о сдерживании развития подобных технологий.
А пока отмечу, что Армия США уже объявила, что к 2028 году планирует развернуть так называемые многодоменные операции: компоненты машинного обучения дадут «роботам-убийцам» возможность принимать решения на поле боя автономно.
И та самая не очень приятная новость про коронавирус. Предварительные данные по Израилю указывают на то, что «вариант дельта» может обходить защиту, обеспечиваемую вакцинами.
Рост числа случаев заболеваний новым коронавирусом в Израиле, где большинство жителей вакцинированы вакциной Pfizer/BioNTech, указывает на то, вакцина может быть менее эффективной в предотвращении лёгких форм заболевания, вызванных вариантом дельта. Об этом заявил Ран Балисер (Ran Balicer), председатель национальной экспертной группы Израиля по COVID-19.
При этом он подчеркнул, что «слишком рано точно оценивать эффективность вакцины против варианта», впервые выявленного в Индии в апреле 2021 года.
Частично это связано с тем, что пока мало кто из израильтян среди вакцинированных всё-таки подхватил «дельту». Кроме того, даже в Израиле пока не так хорошо проводится тестирование на штаммы, чтобы понять, насколько равномерно «дельта» выявляется среди разных слоёв общества.
Тем не менее Балисер признаёт, что появление варианта дельта как «доминирующего штамма» в стране привело к «значительному сдвигу в динамике передачи [болезни]».
Быстрое внедрение вакцины в Израиле, начавшееся в декабре, стало примером для всего мира. И до сих пор эксперты на примере этой страны оценивают, насколько массовая вакцинация поможет спасти мир от пандемии. Вакцинация снизила передачу примерно до пяти местных новых случаев в день, но в последние дни эта цифра выросла примерно до 300. Эксперты объясняют это тем, что вариант Дельта более контагиозен (заразен, легче передаётся между людьми).
Около половины ежедневных случаев заболевания приходится на детей, ещё половина - на вакцинированных взрослых (не спешите с выводами, потому что в Израиле вакцинировано 85% взрослого населения).
Но это настораживает экспертов в любом случае. Они продолжают следить за ситуацией и отмечают, что число тяжёлых случаев среди вакцинированных израильтян за последние дни выросло примерно с одного случая каждые два дня до пяти случаев в день.
Премьер-министр Израиля предупредил, что «с выходом из-под контроля варианта дельта» Израилю, возможно, придётся вновь ввести определённые ограничения, чтобы ограничить передачу высокозаразного варианта.
«Обнадеживает то, что мы по-прежнему поддерживаем нулевой уровень смертности за последние двенадцать дней», - сказал премьер-министр.
Мы пишем про достижения науки, суперсовременные технологии и их внедрение, рассказываем о том, каким будет будущее. Если вам нравятся наши новости, подписывайтесь на наш канал и не забывайте ставить лайки. Эти нехитрые действия помогают нам в развитии и сборе средств для финансирования проекта.
Также наши сообщества есть в Telegram, twitter, ВК, Facebook, "Одноклассниках". Приходите, если вы бываете там чаще, чем на Дзене.
