Сегодня мы с вами приготовим ароматный конфитюр из тыквы с ванилью.
Если у вас возникнут вопросы, связанные с приготовлением, то обязательно задавайте их в комментариях ниже (в конце статьи).
*** Попробуйте также приготовить: Тортильи с тофу и овощами
Ингредиенты на 4 баночки по 400 мл.:
Мякоть тыквы - 1 кг
Сахар - 1 кг
Ванильный сахар - 2 пакетика
Лимонная кислота - 10 г
Лимон - 3 шт, либо Апельсин - 2 шт
***Попробуйте также приготовить:
Нежные лимонные бисквиты. Простой рецепт.
Банановые конфеты с кокосовой стружкой.
Приготовление конфитюра:
1. Для начала натрём на крупной тёрке мякоть тыквы и добавляем к ней 900 г сахара.
2. После добавить к тыкве ванилин и оставить на ночь настаиваться.
3. Лимоны (или апельсины) вымыть горячей водой, вытереть насухо и срезать с них тонким слоем цедру. Затем нарезать цедру тонкими полосками.
4. Из плодов лимона (апельсина) выжать сок в сотейник или маленькую кастрюльку и добавить к соку оставшийся сахар (100 г), довести до кипения, добавить цедру и варить на медленном огне около 5 минут.
5. Фруктовый сироп с цедрой соединить с тыквой и варить всё на медленном огне до загустения (капля сиропа не должна растекаться по блюдцу). В конце добавить лимонную кислоту.
6. Готовый конфитюр ещё горячим переложить в ошпаренные кипятком баночки и закрыть крышками.
Готово! приятного аппетита!
***Попробуйте также приготовить:
Торт Сникерс на сковороде. Самый простой рецепт! Без духовки и мерных стаканов!
Бисквитный торт на сковороде без духовки и весов. Фоторецепт.
Сёмга в кориандровом маринаде.
Автор статьи: Домохозяйка со стажем.
Не забудьте подписаться на канал ТусоВО!чка, чтобы получать ещё больше интересных статей. А также поставьте, пожалуйста, лайк на эту статью, чтобы автору было приятно :)
Подписывайтесь на нашу страницу в Инстаграм: @tussovo4ka
И Вконтакте: vk.com/tussov04ka
Читайте также: