Это очень интересная культура. Шнитт-лук одним из первых появляется после схождения снега на грядках и его можно сразу употреблять в витаминных салатах. Также одним из первых он начинает цвести, покрываясь тучкой ярких «метелочек». Именно поэтому его любят садоводы, за его универсальность – и в салат пойдет, и клумбу украсит.
О вкусе шнитт-лука стоит сказать отдельно. По весне его стрелки очень тонкие, нежные, просто настоящее изобилие витаминов и полезных веществ.
Это растение развивает и укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ, предотвращает возникновение атеросклероза, а также благоприятно действует на работу кровеносной системы. Но стоит оговориться, что в пищу шнитт-лук следует употреблять лишь первые 3-4 недели до момента начала цветения. С этого момента мы его рассматриваем не как поставщика витаминов в нашему столу, а как декоративную культуру. Сначала на стрелках лука появляется много розоватых бутонов.
Потом они раскрываются и начинается необыкновенно симпатичное цветение шнитт-лука.
Его высаживают вдоль дорожек, на клумбах, преимущественно на солнечных местах. Он чувствителен в засухе, поэтому нуждается в регулярном поливе, но без фанатизма.
На одном месте шнитт-лук может расти до 8 лет. Впрочем, его посадки легко омолодить - семена продаются во всех садовых магазинах, всходит культура легко и дружно, никаких особых хитростей учитывать не нужно.
Еще одно замечательное свойство шнитт-лука – он относится в растениям-медоносам. Поэтому если ваш огород нуждается в опылении пчелами, в привлечении их внимания, вам поможет шнитт-лук.
Если вам по вкусу придется нежная пикантная зелень лука, то можно регулярно проводить обрезку, не давая ему зацвести. При этом зелень будет отрастать быстро, не будет успевать огрубеть. Но тогда вы лишитесь возможности лицезреть картину цветущего шнитт-лука.
Этим он и хорош, что можно выбирать, как относиться к нему- как к витаминной зелени или как к декоративной культуре.
А если вам интересно, с помощью каких растений можно улучшить почву на садовом участке, посмотрите эту ссылку.
Если статья понравилась, пожалуйста, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал обо всем том, что интересно женщине- семья, дети, домашнее хозяйство.
