На протяжении десятков лет завтрак был принят самым главным приемом пищи за день. Есть даже выражение: "Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу". В 2010 году эта рекомендация была официально зафиксирована в американских диетологических ассоциациях.
Как было сказано в рекомендациях, отказ от завтрака связан с избыточным весом и даже научные исследования были приведены, вот только эти данные исследования по большей части были проплачены такими ассоциациями и компаниями, которые производили сухие завтраки (как это часто бывает).
Часто бывает когда компании, которая производит например сухие завтраки, нужно продавать этот продукт и нет ничего лучше, чем доказать что они обязательны, ещё и полезны. В статье опубликованной в 2014 году Journal of national sience изучали 4 разных вида завтрака и пришли к выводу, что отказ от завтрака приводит к большей потере веса, чем классические завтраки в виде овсяных каш или макарон.
Классический завтрак всех национальностей - это большое количество углеводов и часто это простые углеводы. В 2016 году ученые проводили исследования на 24 мужчинах и 18 женщинах, у которых наблюдалось ожирение. Их разделили на две группы, где одну группу кормили классическими завтраками - это каши, макароны и так далее, а вторая группа проводила периодическое голодание, то-есть пропускала завтрак.
Гипотеза была такая, что люди, которые пропускали завтрак были склонны к перееданию намного больше в обед и в остальные приемы пищи. Многие из вас испытывали это ощущение, когда пропускаешь какой-то прием пищи, особенно завтрак, то к обеду уже хочешь съесть всё что угодно.
Если появилось чувство сильного голода, съешьте сначала правильной еды, особенно это белковая еда и овощная, а потом чувство сытости придёт быстро и вам не захочется есть что-то вредно. Никогда не начинайте приём пищи с простых углеводов, таких, как сладости, конфеты, ягоды и даже и фрукты.
В результате исследований люди, которые продлевали ночное голодание, не переедали, не были склонны съедать больше на обед и на ужин, а количество калорий в течение дня у них на 1/4 уменьшалось, то есть эта группа из-за сокращения количества калорий худела быстрее на самом деле.
Ученые доказали золотое правило: за три или за четыре раза ты съешь больше, чем например за 2 раза. Это очередной миф дробного питания, когда люди переходят на 5 - 6 разовое питание без соблюдения правила четкого расчета калорий, приводит к тому, что человек переедает.
Дробное питание приемлемо только при четком расчете нутриентов, а все остальное это просто миф. Это совсем не означает, что вам нужно отказаться от завтрака. Если вы пропускаете завтрак только потому, что у вас был очень поздний и плотный прием пищи, то продукты которые у вас лежат в желудке останутся по большей части до утра и просыпаетесь вы с полным, ещё набитым желудком, поэтому не хочется есть.
Это приведет к тому, что у вас часто будут наблюдаться проблемы с желудком, с кишечником, с поджелудочной железой, а также приводить к набору веса. Выход только один - перестроить себя, то есть отказаться от позднего ужина. Последний приём пищи за 3 - 4 часа до сна. Тогда вы будете просыпаться с небольшим чувством голода - это хорошее, правильное ощущение, правильная работа организма.
Эта привычка очень быстро формируется всего за 3 - 5 дней, максимум неделю. В этом случае стоит отказаться от ужина в пользу завтрака, но если вы просто не любите завтракать и начинаете просыпаться только к обеду, ничего здесь страшного нет.
Американская диетологическая ассоциация уже убрала из своих рекомендаций обязательный завтрак, но у нас, как обычно, будут еще лет 10 ссылаться на все рекомендации, которые были в 2010 году. Завтракать или не завтракать - дело ваше. К чему склоняетесь вы? Пишите в комментариях.
В любом случаи, кроме питания, для здоровья стоит задуматься и о тренировках. Доступные занятия на турниках и брусьях уже сейчас возможны в теплое время года на свежем воздухе. Я подготовил интересный видеосюжет с нормативом на турниках и брусьях, предлагаю к просмотру:
Кому интересны силовые тренировки, нравятся мои публикации в блоге, я подготовил мини-книгу "7 ошибок начинающих в тренировках и питании" с практичной информацией на эту тему.
Описано мой опыт в тренировках с весом тела с 2011 года (турник, брусья - база) и рацион питания. Кто желает символически поддержать мое творчество и получить книгу - пишите в личные сообщения в профиле или на почту в шапке канала.
Делитесь статьей, ставьте лайк и подписывайтесь - регулярно делаю статьи о спорте, здоровье. Больше контента - смотрите на Ютуб. Хороших тренировок.
