Мышцы элитных спортсменов содержат много митохондрий, за счет чего достигается колоссальная выносливость.
Все элитные спортсмены работают на пределе возможностей в поисках преимуществ, а для спортсменов на выносливость митохондрии являются мишенью для достижения результатов.
Физические упражнения не только способствуют образованию митохондрий, но также изменяют структуру и функцию существующих, повышая физическую выносливость. Исследования показывают, что митохондрии в мышцах ног спортсменов, тренирующихся на выносливость, имеют больше складок внутренней мембраны (называемых кристами). Тренировка выносливости может выполняться в двух видах: на уровне анаэробного порога (т.е. продолжительная однотонная работа в течение длительного времени), и при интервальной работе. Кристы - место, где ферменты прикрепляются и передают электроны во время клеточного дыхания: больше складок означает больше потребление кислорода мышцами. Следовательно, спортсмен с высокой выносливостью должен иметь более эффективные митохондрии, чем все остальные.
МХ нужна постоянная тренировка: митохондрии мышц имеют период полураспада всего одну или две недели, поэтому при отсутствии постоянной активности их количество в мышцах может быстро упасть с олимпийского до не впечатляющего уровня. «Это действительно вопрос: использовать или потерять», - говорит Худ.
Однако, даже если спортсмены продолжают тренироваться, продолжать добиваться результатов непросто.
Один из подходов состоит в том, чтобы истощить мышцы гликогена, запаса глюкозы в организме, с помощью упражнений высокой интенсивности и продолжить тренировки с пустым топливным баком гликогена. Было показано, что этот стресс стимулирует распад и регенерацию митохондрий. «Суть тренировки в том, чтобы нарушить гомеостаз в мышцах», - говорит Хоули.
Организм спортсмена адаптируется к тренировкам на большой высоте за счет увеличения объема крови, количества эритроцитов и сердечного выброса, что позволяет мышцам получать необходимый им кислород и стимулировать митохондрии.