Чеснок на гидропонике выращивают и для получения зелёных стрелок, и для выращивания репки. Зелень, так же как и зубчики активно используют кулинары. Выгонку можно делать и в домашних условиях на питательном растворе. Чтобы в комнате не ощущался посторонний запах, растения помещают в гроубокс с системой фильтрации воздуха. Как вырастить чеснок?
Оборудование
Для выгонки чеснока на гидропонике используют оборудование с системой полива глубоководных культур, DWC. Оборудование можно приобрести у производителя. Оно компактное. Его легко установить в гроубокс или в гроутент. Рекомендуют познакомиться с моделями CuttingBoard, Ebb&Grow.
Если использовать горшки с субстратом, то можно рассмотреть и капельное орошение, аэрогидропонику с добавлением DWC. Гибридный полив предусмотрен в оборудовании RainForest, WaterFarm. Растения лучше развиваются. В установках можно выращивать чеснок на репку, если использовать в качестве субстрата керамзит, перлит, вермикулит, торфяные таблетки.
Выгонку лучше проводить на Сити-фермах. Это вертикальные гидропонные установки. Лотки устанавливают в несколько уровней. На каждом установлена досветка, обогревательные приборы. На фермах можно получить больше зелени, чем на другом оборудовании.
Домашние гроверы используют лотки с поддонами. В качестве субстрата используют маты из минеральной ваты. В поддонах находится питательный р-р. Для него устанавливают компрессор, чтобы обогащать жидкость воздухом. Для получения репки используют маты из кокосовой стружки.
Репка хорошо растёт в торфяных таблетках. Их укладывают в стаканы. Напитывают раствором. Для выращивания чеснока используют оборудование с капельницами.
Раствор
Выгонку чеснока можно проводить на воде, но питательность зелени будет очень снижена. Чтобы получить полноценный зелёный чеснок или репку, рекомендуют воспользоваться следующим рецептом (на 6 л):
- 12 г селитры калийной;
- 12 г аммиачной;
- 12 г суперфосфата;
- по 6 г сернистого магния и калия;
- немного медного купороса, не более 0,01 мг/л.
Для получения репки можно использовать удобрения с гуминовыми кислотами, такие как «Гуматы +». На 6 л берут 60 мл удобрения. В него добавляют селитры кальциевой 1,2 г. Оптимальный рН 6,0 единиц. Если кислотность повышена, то добавляют немного пищевой соды.
Важно! Для получения зелени используют поздние и среднеранние сорта чеснока. К ним относится Полесский, Софиевский, Любаша. Высадку проводят, когда у корнеплода подходит к концу период покоя, через 2-3 месяца после сбора урожая.
Выращивание
Репку разделяют на зубчики, очищают от кожуры, обрабатывают «Фитоспорином». Субстрат в виде мат или в стаканах напитывают р-ром, проверяют на кислотность. Укладывают зубчики с шагом с 5 см. Включают полив, досветку, обогрев.
- До появления корневых отростков температура – 25 0С, световой день 18 ч.
- Когда начинают появляться зелёные стрелки, день сокращают до 16 ч.
- Температура днём 18 0С, в ночной период её доводят до 12-15 0С.
- Влажность воздуха не ниже 65%.
Данный режим рекомендован и для выращивания чеснока на репку. Всходы могут появиться и при 8 0С, но развиваются они долго. Чтобы ускорить рост зелени, придерживаются определённого режима.
Блог о гидропонике https://dfermer.ru/
