Иногда необходимо возвращаться к блендам, среди которых немало достойных напитков, для того чтобы ощутить контраст с солодовым виски и откалибровать рецепторы. В целом, не вижу ничего дурного в этой категории виски и никогда не относился к ней предвзято в отличие от тех, кого я называю снобами.
Бленды имеют свои преимущества: лёгкость и ненавязчивость, хорошую питкость и доступный ценник, что позволяет без зазрений совести разбавлять их льдом, либо использовать в коктейлях, в чём я не вижу какого-либо кощунства, хотя сам предпочитаю чистый вкус. В конце концов, большинство людей начинает знакомство с миром виски именно с блендов.
В 2014 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirits Competition" виски Lauder's Sherry Edition завоевал серебряную медаль, а это не хухры-мухры, насколько я понимаю. За производство и качество виски Lauder's ответственна компания MacDuff International Ltd, основанная в 1992 г. Помимо Лаудерса MacDuff International Ltd производит бленды Grand Macnish и Islay Mist.
Lauder's Oloroso Cask разливается при стандартной крепости с коррекцией цвета и холодной фильтрацией. Созревает не менее трёх лет в бочках из под бурбона, после чего ещё 6 месяцев финиширует в бочках из под хереса Oloroso.
Tasting notes 🥃
- Тело подвижное, лёгкое, немного маслянистое.
- Аромат спокойный, ровный, не спиртуозный. На глубоком вдохе ощущается небольшая дерзость зерновых, но, в целом, довольно гладко. Пыльные доски, сухофрукты, тёмный шоколад, грецкий орех, кислые сушёные ягоды, коньячные нотки.
- На вкус лёгкий, немного маслянистый, с нотками коньяка, креплёного вина, кислых сушёных ягод и приятной остротой перца.
- Финиш короче среднего. Немного вяжущий, сухофрукты, коньячные мотивы, лёгкие специи.
Базовый Lauder's мне показался блеклым и безвкусным. Хересное финиширование немного облагородило этот бленд. Да, это далеко не хересный молт, все присущие хересной довыдержке ароматы присутствуют в терапевтической дозировке. Цена такой бутылки около полутора тысяч, что вполне адекватно и на общем фоне ширпотребных блендов выглядит выигрышно. По поводу наличия в крупных сетевиках однозначно не скажу, так как лично я его в таких местах никогда не встречал. Обозреваемая бутылка приобреталась в одном из алкобутиков г. Самара. Место в рейтинге блендов можно узнать тут.
Что почитать.
Телеграм-версия.