В течение шести пятниц каждую весну верущие, соблюдающие Великий пост, пропускают филе в пользу рыбных палочек и меняют Биг-маки на Филе Рыбы. Почему?
Легенда гласит, что несколько веков назад средневековый папа римский, имеющий связи с рыболовным бизнесом Европы, запретил красное мясо по пятницам, чтобы дать толчок промышленности своих приятелей. Но это неправда. У учителей воскресной школы есть более теологический ответ: Иисус постился 40 дней и умер в пятницу. Католики чтят оба случая, принося небольшую жертву: избегая мяса животных один день в неделю. Это объяснение отлично подходит для проповеди, но оно не объясняет, почему только красное мясо и птица являются мишенью, а морепродукты хороши.
Веками разум развивался вместе с постом. Вначале некоторые верующие ели только хлеб. Но в Средние века они избегали мяса, яиц и молочных продуктов. К 13 веку разделение на мясо и рыбу было прочно установлено—и святой Фома Аквинский дал прекрасный ответ, объясняющий почему: секс, простота и пукает.
Во ВТОРОЙ части своей "Суммы теологии" Фома Аквинский писал::
"Пост был установлен Церковью для того, чтобы обуздать похоти плоти, которые рассматривают удовольствия прикосновения в связи с пищей и сексом. Поэтому Церковь запретила постящимся вкушать те продукты, которые доставляют наибольшее удовольствие вкусу и, кроме того, являются очень большим стимулом к похоти. Такова плоть животных, отдыхающих на земле, и тех, которые дышат воздухом и продуктами его."
Иными словами, Фома Аквинский считал, что собратья-католики должны воздерживаться от употребления в пищу животных, запертых на суше, потому что они слишком чертовски вкусны. Великий пост был временем простоты, и он предложил всем смягчить его. В этом есть смысл. В 1200-е годы мясо было роскошью. Употребление в пищу чего-то столь декадентского, как говядина, не было способом отпраздновать праздник, сосредоточенный на скромности. Но у Аквината была и другая причина: он считал, что мясо возбуждает.
"Ибо, так как подобные животные больше похожи на человека телом, они доставляют большее удовольствие как пища и большее питание человеческому телу, так что от их потребления возникает больший избыток семенной материи, которая при избытке становится большим стимулом к похоти. Поэтому Церковь повелела тем, кто постится, особенно воздерживаться от этой пищи."
Вот оно. Теперь вы можете обвинить в этих нечистых мыслях говяжью котлету. (Впрочем, Фома Аквинский мог бы сказать и наоборот. По данным Американской диетологической ассоциации, красное мясо не стимулирует "семенное вещество"." Мужчинам, пытающимся увеличить количество сперматозоидов, обычно советуют сократить потребление мяса. Однако красное мясо действительно улучшает уровень тестостерона, поэтому оно дает и берет.)
Аквинат дал третью причину избегать мяса: оно не даст вам газа. "Тем, кто постится, - писал Фома Аквинский, - запрещается употреблять мясо, а не вино или овощи, которые являются жирной пищей." Фома Аквинский утверждал, что "жирная пища" дает вашему "жизненному духу" быстрый подъем. Мясо, с другой стороны, усиливает длительные, похотливые чувства тела-религиозное нет-нет.
НО ПОЧЕМУ РЫБА НЕ СЧИТАЕТСЯ МЯСОМ?
Причина туманная. Первое послание апостола Павла к коринфянам, например, использовалось для оправдания правил поста. Павел писал, " … Есть одна плоть человеческая, другая-звериная, третья-рыбья, четвертая-птичья" (15:39). Это различие, возможно, было взято из собственных диетических ограничений иудаизма, которые отделяют fleishig (который включает в себя не имеющих выхода к морю млекопитающих и птиц) от pareve (который включает в себя рыбу). Ни в Торе, ни в Талмуде, ни в Новом Завете нет четкого объяснения причин такого разделения.
Во всяком случае, это произвол. В 17 веке епископ Квебека постановил, что бобры-это рыба. В Латинской Америке можно есть капибару, так как самый крупный из живущих грызунов, по-видимому, также является рыбой в великопостные пятницы. Прихожане Детройта могут невинно жевать ондатру каждую пятницу. А в 2010 году архиепископ Нового Орлеана показал аллигатору большой палец вверх, заявив: “Аллигатор считается в семействе рыб."
Благодаря королю Генриху VIII и Мартину Лютеру протестантам не нужно беспокоиться о своем рационе. Когда правил Генрих, рыба была одним из самых популярных блюд Англии. Но когда Церковь отказала королю в разводе, он порвал с Церковью. Потребление рыбы стало прокатолическим политическим заявлением. Англикане и сторонники короля взяли за правило есть мясо по пятницам. Примерно в то же время Мартин Лютер провозгласил, что пост-дело отдельного человека, а не Церкви. Эти взгляды нанесли такой ущерб английской рыбной промышленности, что в 1547 году сын Генриха, король Эдуард VI, которому в то время было всего 10 лет, попытался восстановить пост, чтобы улучшить рыболовную экономику страны. Некоторые англикане снова подхватили эту практику, но протестантам, которые были сильнейшими в Континентальной Европе, не нужно было заглатывать наживку.
