Мы все слышали популярную фразу «Вы есть то, что вы едите», которая подразумевает, что то, что мы выбираем для потребления, наша диета и питание, играет большое влияние на формирование того, кто мы есть – физически и умственно. Особенно это касается диет мастеров боевых искусств.
Независимо от того, какой стиль боевых искусств вы выбрали для практики, чтобы эффективно (и безопасно) повысить и максимизировать свои результаты, вам нужно будет сосредоточиться на качестве и количестве пищи, а также на сбалансированном потреблении углеводов, жиров, минералов, белков, добавок и витаминов.
Питание может помочь мастерам боевых искусств улучшить химию своего тела, и получить взрывную силу, лучшую подвижность, большую скорость и силу, увеличенную энергию для интенсивных тренировок и более высокую выносливость для спорта и самообороны. Кроме того, питание также может помочь достичь более быстрого восстановления, укрепления иммунной системы и поддержания здорового веса тела.
Поэтому любопытно узнать, как например питаются одни из самых загадочных мастеров боевых искусств – шаолиньские монахи.
Диеты шаолиньских монахов в основном основаны на концепции буддизма, которая заключается в простоте и пацифизме. Эти монахи едят не только для того, чтобы подпитывать физическое тело на его сущностном уровне, но и по духовным причинам.
1. Их ежедневный рацион в основном состоит из риса, овощей и фруктов.
2. Поскольку один из догматов буддизма пропагандирует пацифизм, большинство монахов являются вегетарианцами.
3. Пища, которую они едят, либо сырая, либо приготовленная на пару.
4. Когда дело доходит до подготовки, чем проще, тем лучше. Буддийские монахи стараются держаться как можно дальше от сахара и жира.
5. Они избегают молочных продуктов и мяса.
Поскольку они вегетарианцы, они не потребляют никаких видов мяса и других продуктов животного происхождения, таких как молоко. Источники белка получают из соевых бобов и соевых продуктов, таких как тофу и сейтан. В то время как орехи часто используются в качестве замены мяса.
