Аллергия на мёд возникает лишь у незначительного количества людей. В основном, аллергические реакции вызывает не сам мёд, а некоторые его компоненты.
Очень сильным аллергеном является пыльца цветущих растений, с которых пчёлы собирают нектар. У человека может быть негативная реакция на какой-то один или несколько видов цветоносных растений, а наличие в составе мёда пыльцы этих растений и может спровоцировать аллергическую реакцию. Ещё одной причиной аллергии на мёд могут стать медицинские препараты (в том числе и антибиотики), которыми пасечники обрабатывают улья для профилактики заболеваемости пчёл.
Пыльца. В основном аллергия встречается на пыльцу ветроопыляемых растений, в то время аллергия на пыльцу насекомоопыляемых растений встречается довольно редко. Цветочная пыльца, собранная с насекоопыляемых растений проходит дополнительную обработку пчелами в результате теряя аллергические свойства. Средний случаи реакции на прием пыльцы составили 1,4%.
Мед. Средняя частота аллергена на мёд составляет около 2%. Чаще всего аллергическая реакция возникает на его примеси: тяжелые металлы, нитраты, пестициды, антибиотики, которых не должно быть в мёде. Во избежание нежелательных реакций необходимо приобретать мёд прошедших тщательный лабораторный анализ.
Прополис. Точных данных о частоте аллергических реакций на прополис не имеются, но были проведены исследования, согласно которых при приеме прополиса до 4000 мг, аллергических и токсических проявлений не выявлены. Это означает, что человек массой тела 70 кг, приемлемо максимально ежедневно употребление прополиса в количестве 980 мг.
Как проверить есть ли у меня аллергия на продуты пчеловодства. С помощью 3-х простых тестов в домашних условиях.
1. Тест на кожу предплечья. Развести не большое количество продукта в воде и приложить на внутреннюю поверхность предплечья. При отсутствия реакции (покраснение, зуд, жжение) переходим к следующему тесту.
2. Сублингвальный тест на слизистой ротовой полости. Так же не большое количество продукта развести в воде или в чистом виде положить в рот под язык. Отсутствие реакции – это отсутствие аллергии. А если она всё-таки возникла, срочно пополощите рот большим количеством чистой воды.
3. Тест на слизистую оболочку желудка . Прием продукта внутрь сначала в разведенном виде в минимальной дозировке, затем при отсутствии нежелательной реакции в рекомендуемой дозировке.
Сдать кровь в лабораторию или провести кожные тесты.
Употребляете ли вы мёд или медовые продукты? Где берёте мёд, у пасечника или на рынке? Чувствуется ли разница на ваш вкус?
Пишите, ставьте лайки. Мне будут интересны ваши отзывы.
