Приветствую всех на своем канале. Меня зовут Татьяна. В своём блоге, я рассказываю интересные #отельные истории которые произошли со мной и просто делюсь опытом в гостинично-ресторанной сфере. Чтобы не пропускать интересные истории ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ.
- «Да, слушаю», – ответила я.
- «На служебном входе задержана горничная, при досмотре обнаружены личные вещи гостей, украденные из номера, разумеется», – рапортовал Руководитель Служб безопасности.
Горничная была у нас на стажировке около месяца, первые три недели стажировки - всех вновь прибывших горничных проходят с наставником, далее одну неделю самостоятельно, и если все нормально – из статуса стажера горничная переводится на постоянное место работы.
В каждом отеле есть свои внутренние стандарты, регламенты, все это четко прописано на бумаге и каждый сотрудник знакомится с ними при приеме на работу. И абсолютно все работники должны в той или иной ситуации четко следовать стандартам компании. А отель в свою очередь во главе с Руководителем – должен проверять соблюдают ли сотрудники эти самые стандарты компании.
Все отели дорожат своей репутацией, именем и традициями. Заработать их очень тяжело – на это уходят годы, а потерять можно в одно мгновение.
И мы постоянно ведем борьбу с воровством личных вещей гостей. И здесь, чаще всего под жесткий контроль и проверки попадают горничные.
Руководитель службы горничных обязана раз в месяц проводить мероприятия по профилактике краж личных вещей гостей. А именно – подкладывать в номера будто бы забытую гостем вещь.
И с этой горничной была как раз – подстава. В тот день Руководитель службы горничных принесла свой собственный дорогой шампунь, из дома. И как только гости выехали из номера – она поставила его на верхнюю полочку в ванной и сфотографировала на мобильный телефон, так же в номер подложила открытку с поздравлениями в честь дня рождения и бутылку шампанского. Каждому гостю в день рождения мы отправляем в номер шампанское и открытку и если гость не забирает шампанское – то по стандарту оно должно обратно вернуться на склад. К концу рабочего дня Руководитель горничных проверила, были ли зарегистрированы данные вещи в журнале забытых вещей, выяснив, что нет – доложила на охрану – какую горничную необходимо проверить.
- «Это мой шампунь, я принесла его из дома», – уверенно сказала горничная.
В служебной раздевалке действительно был душ, и это могло бы быть правдой, если бы у нас не было фотографии. Но после предъявления фотографии ей пришлось сознаться, но не до конца.
- «Пустую бутылку из под шампанского я выкинула в мусор», - стояла на своём горничная, до тех пор, пока полная бутылка не была обнаружена в двойном дне.
Конечно, горничная была лишена премии и уволена из отеля.
Увы, недобросовестные сотрудники всегда найдутся. Видеокамеры, нравоучения, беседы, постоянный инструктаж, проверки при приеме на работу – никогда не являются гарантией от краж.
Спасает лишь простой, дешевый, можно сказать дедовский способ – ЛОВУШКИ. В выехавшие номера подкладываются подставные вещи и фотографируются. И это работает! «А вдруг подстава?», лишний раз мелькнет в голове у нарушителя.
——————————————————————-
Если вам понравилась история – ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы не пропустить новые истории.
———————————————————————
Сейчас читают:
