В этой статье мы расскажем о том, как оформить кухню-гостиную, какие важные нюансы стоит учитывать, чего не стоит бояться, рассмотрим все плюсы и минусы такого пространства.
Открытая планировка кухни, объединенной с гостиной, обычно встречается в квартирах-студиях, но в последнее время такой прием стали использовать и в домах, и в квартирах. Этот прием набирает обороты и становится все более популярным. Так, визуально жилище кажется просторнее, но при этом сохраняется его функционал. Одно большое помещение смотрится выгоднее, чем два маленьких.
Мы не раз говорили в наших статьях и продолжаем говорить о том, что прежде всего нужно слушать себя и оценивать свои желания не в связи с модной тенденцией, а опираясь на свои привычки в быту, свои предпочтения, свой сценарий и уклад жизни. Если, например, в вашей семье есть курильщик, и у него многолетняя традиция курить на кухне с чашечкой кофе, то, скорее всего, совмещать кухню с гостиной, где играют дети или отдыхают другие члены семьи, не очень удачная идея. Также большое значение имеет то, как часто и что именно вы готовите. Если вы любитель морепродуктов, рыбных блюд и готовите их часто, то, несмотря на самую мощную вытяжку, такой запах все-таки будет присутствовать и распространяться в зону отдыха. В этом случае стоит задуматься о необходимости объединения этих помещений.
Еще большое значение имеет ваш психологический комфорт. Если вы любите шумные компании и активное общение во время готовки, то одно общее помещение - ваш вариант. В случае когда приготовление пищи для вас – медитация, и вы хотите побыть в этот момент наедине с собой, тогда вам точно нужна закрытая кухня. С другой стороны - аромат свежезаваренного кофе и круассанов, разлетающийся утром по квартире… Что может быть лучше? Видите, сколько может быть вероятных вариантов? Только от вас зависит что выбрать и как продумать пространство.
Давайте рассмотрим какие плюсы у такого объединения, и какие моменты могут вас остановить. Спойлер - все решаемо.
Плюсы объединенного пространства кухни-гостиной
Итак, объединяя гостиную с кухней, вы получаете более просторное помещение, а в нашем современном мире это просто необходимо, чтобы почувствовать свободу и расслабиться.
Кроме того, в большой кухне-гостиной из-за нескольких окон становится светлее, что, несомненно, плюс.
Общее пространство позволит вам быть всегда в гуще событий, принимая гостей, вы будете общаться и находиться со всеми вместе, даже если вам нужно приготовить еду и накрыть на стол. Вы можете присматривать за детьми, занимаясь домашними делами, или смотреть телевизор.
Совмещенное пространство позволит разместить больше гостей и родственников, чем застолье в отдельной кухне.
Экономия на бытовой технике. В совмещенном пространстве она понадобится в одном экземпляре, будь то радио или музыкальный центр, телевизор или домашний телефон (если есть).
Можно обойтись без стола, а барную стойку использовать в качестве перегородки для зонирования, обеденного стола и рабочего места. Это экономия пространства и функциональность.
Теперь рассмотрим моменты, которые могут вас смутить, и их решения
Из-за большого пространства меняется акустика, и есть вероятность, что работающие бытовые приборы будут мешать отдыху. Это действительно так, но можно сделать хорошую звукоизоляцию и приобрести приборы с низким уровнем шума. К счастью, сейчас это не проблема.
Если у вас изначально в квартире/доме были две разные комнаты, то вас может напугать весь этот трудоемкий процесс сноса стен и перепланировки. Но на самом деле демонтаж стен недорогая услуга. Больше затрат потребуется на отделку, но результат того стоит. Что касается перепланировки, то ее, конечно же, придется согласовать. Если речь идет о многоквартирном доме, на это потребуется некоторое время, но в итоге вы получите функциональное и современное пространство.
Вас могут серьезно обеспокоить запахи, проникающие в гостиную во время приготовления еды. Это решается с помощью качественной и мощной вытяжки над плитой.
Еще один немаловажный фактор: из-за готовки и мыться посуды образуется пар, и в гостиной может быть повышенная влажность. Да, это так, но климат-контроль, вытяжка над плитой и качественная мебель легко нивелируют проблему.
Что касается дизайна, то тут все зависит от вас. Кухня-гостиная - это центральное пространство в квартире, выполняющее сразу несколько функций: отдых с семьей и друзьями, приемы гостей, игровая, библиотека, столовая, кухня и, возможно, спальное место. Функционал очень обширный, поэтому главное от чего стоит отталкиваться – это ваш комфорт и потребности.
По стилю и цвету выбирайте то, что вам ближе. Хотите ярких акцентов - добавьте, хотите спокойную палитру - пожалуйста. Но помните, что в обширном пространстве сочетать яркие цвета между собой сложнее, так как есть риск перестараться. Будьте внимательны!
Помимо всего вышесказанного, необходимо соблюдать некоторые нюансы. Раз уж вы объединили гостиную с кухней, тогда не стоит делить ее на зоны с помощью подиумов, потолочных конструкций или разного цвета напольного покрытия. Ваша задача сделать так, чтобы пространство казалось единым, просторным и глаз «не спотыкался».
Все должно быть органично.
Поэтому, если, например, вы хотите, чтобы на кухне у вас была керамическая плитка, а в самой гостиной паркет - они должны гармонировать друг с другом, а не спорить, как черное и белое.
В качестве перегородки, как мы уже сказали, может выступать барная стойка или островная кухня. Если в гостиной планируются спальные места для друзей и родственников, можно предусмотреть легкие передвижные перегородки или ширмы для комфортного отдыха. Их легко установить и убрать при необходимости.
Очень важный момент – освещение. Его необходимо тщательно продумать и грамотно расположить выключатели. Именно от правильного освещения зависит гармония в интерьере кухни-гостиной.
Итак, в кухне-гостиной должно быть несколько сценариев освещения.
- Основной верхний свет в зоне кухни и в зоне гостиной. Обычно он яркий и используется во время готовки или уборки. Одновременно в обоих зонах он практически никогда не бывает нужен, поэтому будет лучше сделать для них отдельные выключатели.
- Декоративное освещение, включающее весь скрытый фоновый свет и подсветку фартука, светодиодные ленты под барной стойкой и за шкафами. Такой свет можно сделать на одной кнопке выключателя или развести (по желанию). Часто он требуется сразу в нескольких местах.
- Свет над обеденной зоной - это центральное место в комнате. Здесь можно выбрать стильные дизайнерские светильники, которые будут привлекать внимание и являться частью декора.
- Торшер возле дивана или кресла будет служить для чтения и уютного времяпрепровождения.
Все это нужно продумать заранее (на этапе проектирования), чтобы не пришлось потом переделывать.
Стиль и цветовую палитру, как мы уже сказали, вы выбираете в соответствии со своими предпочтениями, вкусами и настроениями. Тут нет жестких правил. Главное - гармония и баланс. Не забывайте, что ваша кухня является частью гостиной и все время находится в поле зрения. Поэтому стоит задуматься о том, чтобы такие вещи как бытовая химия, многочисленные банки и упаковки продуктов были скрыты и имели эстетический вид. Можно выбрать минималистический дизайн кухни - без фурнитуры, а можно продумать специальную конструкцию ящиков в виде единой скрытой станции, когда создается ощущение, будто это просто стена, но за ней прячутся все предметы (чайник, тостер, столовые приборы), освобождая столешницу и скрывая это все от глаз.
Ну и тренд на экологичность применим во всех пространствах, и кухня-гостиная не исключение. Приветствуются натуральные отделочные материалы, дерево, металл, камень (на кухне), натуральные ткани в текстиле и зеленые растения. Все это позволит создать комфортный и стильный интерьер на долгие годы.
