Рассматривая в интернете фото ярких разноцветных корнеплодов моркови, невольно задаешься вопросом: неужели это реально можно вырастить? Действительно, сейчас на рынке семян представлен огромный ассортимент этого овоща. Пакетики пестрят яркими картинками с разными по форме, размеру, сроку созревания, назначению, весу и, конечно же, цвету, корнеплодами. Помимо привычной нам оранжевой красавицы, существует морковь красного, желтого, белого, розового, фиолетового и даже черного цвета.
Разноцветная морковь – это не только красиво, но еще вкусно и полезно, ведь в таких корнеплодах различается содержание растительных пигментов. Так, оранжевая морковь богата каротином, желтая – лютеином, красная – ликопином, фиолетовая – антоцианом. Белая не содержит никаких пигментов и считается наименее полезной, но она незаменима для людей, страдающих аллергией. Так что, как видите, красочный корнеплод не только порадует глаз, но и принесет максимум пользы. Всего 100-200 г моркови содержат суточную дозу каротина,. а,А если употреблять разноцветные корнеплоды, то они наполнят ваш организм и другими не менее полезными витаминами и микроэлементами.
В ассортименте нашего интернет- магазина www . semena - partner . ru есть разные сорта и гибриды этого замечательного овоща. И хотя они в большинстве своем традиционного оранжевого цвета, на них непременно стоит обратить внимание.
Курода – раннеспелый сорт с корнеплодами конической формы, до 20 см длиной и массой около 150 г. Морковь гладкая, ярко-оранжевая, с маленькой сердцевиной,.
Мякоть сочная, хрустящая и очень сладкая. Сорт хорошо переносит тяжелые почвы, славится устойчивостью к жаркой погоде. Подходит для всех видов переработки, потребления в свежем виде, а также хранения при более поздних посевах.
Ред Кор – среднеранний сорт с корнеплодами конической формы, ярко-оранжевого цвета и массой до 170 г.
Длина моркови небольшая – около 16 см, мякоть сочная, хрустящая, с повышенным содержанием сахаров и каротина. Сорт хорошо переносит жару и тяжелые почвы, подходит для длительного хранения, устойчив к цветушности и растрескиванию.
Болеро F 1 - среднеспелый гибрид с цилиндрическими корнеплодами среднего размера с тупым кончиком. Морковь гладкая, длиной 18-21 см, массой около 200 г, ярко-оранжевого цвета, очень сочная и сладкая. Гибрид устойчив к неблагоприятным условиям выращивания. Он пригоден для всех видов переработки, в том числе и заморозки, , подходит для выращивания на пучок, а также для длительного хранения.
Еллоустоун – позднеспелый сорт моркови насыщенного желтого цвета. Корнеплоды веретеновидной формы, с заостренным кончиком, свыше 20 см в длину, массой 200 г. Самая сладкая морковь в нашей коллекции, очень сочная и хрустящая. Прекрасно переносит тяжелые почвы и жаркий климат, не растрескивается и прекрасно хранится. Традиционно считается лучшей морковью для приготовления плова и ухи.
И это еще не все сорта и гибриды, которые которые уже есть у нас. А в ближайшее время мы планируем расширить свой ассортимент и обещаем удивить вас своими новинками. Среди которых будет и упомянутая выше разноцветная морковь, о которой мы упомянули выше.
Что же касается выращивания моркови, то оно довольно простое, однако некоторые правила соблюсти необходимо. Морковь - холодостойкая культура, ее семена прорастают уже при +7 0 , а всходы могут пережить кратковременное похолодание до 0 0 . Посев лучше всего проводить в апреле – начале мая. В это время высаживают ранние сорта и гибриды. Если же вы хотите сохранить морковь на зиму, то лучше сеять ее с 20 мая по 10 июня. Семена моркови традиционно считаются туговсхожими. Но о наших семенах этого сказать нельзя. Мы гарантирует отличную всхожесть нашего семенного материала даже при посеве сухими семенами в грунт. К тому же большинство наших семян моркови обработаны от болезней и вредителей, поэтому дополнительные предпосевные обработки им не требуются. Если же вы используете семена, которые пролежали больше одного года, то в этом случае их лучше простимулировать, используя такие препараты как НВ-101, Гумат калия, Суспензию хлореллы и другие. Но мы все же настоятельно рекомендуем сеять этот овощ только свежими семенами, обновляя посевной материал ежегодно.
Морковь любит легкие, песчаные почвы. В грунт нельзя вносить свежий навоз – корнеплоды будут ветвиться, растрескиваться, искривляться, кроме того накопят нитраты и станут горчить. Если же вы хотите получить очень ранний урожай, то стоит задуматься о подзимнем посеве. Для этого семена моркови сеют без предварительного замачивания. Лучше всего посев производить в ноябре при наступлении первых заморозков по слегка мерзлой почве. Семена заделывают на глубину 1-2 см, а затем посевы мульчируют слоем торфа или перегноя в 3-4 см. При таком способе посева вы получите урожай на 10-15 дней раньше. Однако на хранение такая морковь не годится.
Корнеплоды вырастили, теперь их нужно сохранить. Выкапывать морковь желательно в сухую прохладную погоду. После извлечения из грунта морковь не должна долго лежать на грядках, так как быстро теряет тургор. Корнеплоды аккуратно очищают от подсохшей грязи, обрезают ботву как можно ближе к головке корнеплода и убирают на хранение. Оптимальными для хранения моркови являются температура не выше +3 0 и влажность 90-95%. Один из самых эффективных способов хранения – в слегка влажном песке в погребе. Неплохо хранятся корнеплоды, предварительно вымытые, обсушенные и уложенные в перфорированные пакеты. Если же нет возможности сохранить этот овощ подобным образом, то морковь можно потереть на терке, заморозить или посушить. Ее полезные свойства при этом не теряются.
Что ж, выбор за вами. А мы в свою очередь призываем вас обязательно выращивать морковь. Любого цвета, а лучше разноцветную. Разнообразьте свой рацион и сотворите волшебство на своих грядках!
Анастасия Игнатова
Хорошего вам урожая!
