Взглянув в магазине на дизайн баночки незнакомой мне Чешской гордости я сразу заподозрил неладное - выглядела она как-то не по чешски, да и название чересчур кричащее, что чехам не особо свойственно. Ну что ж, возьмем проверить вкус.
На банке изображены открыточные виды чешской столицы - Праги, а по краям разбросаны разнообразные штампы - "сварено в Чехии", "сварено по традиционной рецептуре", "традиционный чешский хмель", ну и про герб в мораво-богемском стиле не забыли. Хотя замечу - все чешские надписи выполнены без ошибок.
Упаковка полностью локализована - вся служебная информация изложена на русском, а принадлежность к европейскому производству можно определить по штрих-коду, ну и по производителю конечно.
Идем на сайт Pivovar Nymburk, где видим, что всё пиво от этой пивоварни имеет коммерческое наименование Pivovar Postřižiny, и на их логотипе как раз герб с нашей баночки, но сабжа на интернет-ресурсе не находим вообще. Правда есть там одно výčepní světlé с точно такими же характеристиками как и у нашего. Ну вот всё стало на свои места - спецдизайн для России, видимо для нас не годится оригинальное оформление производителя:
Описание на сайте имеем следующее:
Traditional medium to deep fermented draft beer with a balanced taste and mild bitterness.
Всего одно предложение, зато сколько информации, в отличии от наших пивоваров, которые пишут про свою продукцию всякую бесполезную ересь.
Что по цифрам.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное "Ческа Грдост Вичепни Светли Пиво"
- Стиль - светлый чешский лагер aka дестика.
- Алкоголь - 4.1%. Плотность - 9.6%.
- Состав - вода питьевая, солод пивоваренный ячмень, хмель, хмелепродукты.
- Объем - 0.5 л.
- Производитель - Пивовар Нимбург с.р.о., Нимбург, Чехия.
- Свежесть/срок годности - прошло 7 месяцев из 18.
- Рейтинг Untappd - 2.79 из 5.
- Цена - 89.90 руб. в магазине Eurospar в СПБ (на январь 2021 г.)
По плотности видим, что у нас деситка. Мне деситки нравятся - они пьются легче, а хмеля в них бывает столько же сколько в обычном пилснере.
Еще отмечу нехилый срок годности, даже у немцев в среднем 15 месяцев.
Что ж, наливаем...
Присматриваемся
Тело не кристальной прозрачности - мелкая взвесь похожая на дрожжи, а ведь о фильтрации или даже осветлении на банке ни слова. Цвет по чешски насыщенно золотистый. Пузыриков не очень много и движутся они медленно. Пена не самая стойкая, но она хотя бы пытается липнуть к бокалу.
Принюхиваемся
Ароматика знакомая, реально есть чешские маркеры в виде солодовых сладко-медовых ноток, то есть и зерно, и сладость, и сладостная цветочность. Вроде неплохо.
Заливаем
Как для деситки полнотелость на хорошем уровне. Дальше правда на мгновение проскакивает провальчик в виде отсутствия какого-либо вкуса, но затем пиво резко реабилитируется и появляется что-то восково-медовое, даже не понятно, это от солода, хмеля или от результата их взаимодействия. И не успевая понять загадку подъезжает хмель перетекая в не самую выдающуюся, но неплохую такую горчинку, вполне позволяющую называть данный напиток пилснером, особенно по сравнению с российским ширпотребом. Причем хмель пытается балансировать между двумя состояниями - здесь он с одной стороны не выварен в грубую горечь, а с другой цветочно-травяной свежести недостает. Интересно на самом деле.
Мысли
Вполне себе имеет право на жизнь - стилистика верная, чешские мотивы узнаваемы. Это подкупает.
Не понравился небольшой провальчик вкуса и если говорить о целостности вкусоароматики, то недостает ему той же свежести и единства что-ли - может пастеризация навредила напитку.
В общем, не самый выдающийся представитель великой пивной страны - гордится чехам здесь особо нечем, но смысл в нём всё же есть, цена ему только не больше 70-80 руб. Махровым ценителям стиля ловить наверное нечего, а для неискушенного потребителя вполне себе может зайти......
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, если понравилась статья можно и лайк влепить, и еще подкинуть идею для обзора или сравнения, или вообще подписаться, но не забывайте....
Еще по теме: В чем секрет всего чешского пива. Разбираемся в составляющих успеха.
