По материалам Энн Гибсон, themicrogardener.com
Что такое микро садоводство?
«Микро садоводство - это практика интенсивного« разведения »в контейнерах и хорошо спроектированных небольших городских помещениях. Микро сады предназначены для высокой продуктивности; эффективного использования энергии и пространства; устойчивости; доступности; и выращивания в здоровой живой почве ». - Энн Гибсон
Как возник термин «микро садоводство»?
В 2007 году мы снимали загородный дом. При доме было только крошечное пространство для выращивания огорода для пропитания. Я выздоравливала от рака в то время. Поэтому я была очень заинтересована в создании мини-городской фермы. Мне требовалась свежая, богатая питательными веществами пища, чтобы укрепить здоровье и иммунную систему. Я хотела интенсивно выращивать разнообразные продовольственные культуры в высокопродуктивных емкостях. Я знала, что мне придется выбросить «книгу правил» о расстоянии между растениями и экспериментировать! Я начала думать о творческих решениях, чтобы использовать имеющееся пространство по максимуму.
Я начала смотреть на свой огородик через новую микро-линзу. Я проанализировала это место, с его возможностями и ограничениями. Я посмотрела поближе на мелкие детали. И начала думать о стратегиях, которые помогут мне вырастить обильный сад, несмотря на трудности. Изучив устойчивое сельское хозяйство, я имела опыт выращивания органических продуктов питания на больших площадях. Я решил уменьшить эти биологические методы ведения сельского хозяйства, чтобы выращивать много еды в нашем крошечном городском пространстве.
У меня не было много энергии, поэтому мои микро сады должны были быть не требующими особого ухода. Они должны были быть очень продуктивными, красочными и красивыми. Они будут моим открытым убежищем для исцеления. Мой сад также должен был быть экологически чистым, экономичным, портативным. Мне нужно было побывать всего за несколько минут здесь и там. Вместо того, чтобы тратить часы на тяжелую работу, я хотел выращивать еду за небольшие промежутки времени, но все же многого достигнуть!
Я подумала: «Мне нужно стать « микро садовником ». Я могу использовать свои горшки в качестве мини-экосистем со своими собственными микроклиматами. Почвенные микробы сделают за меня тяжелую работу ». Мне было интересно, существует ли такая вещь, как микро садоводство. Так что я "погуглила" это. На этот раз не было «результатов поиска»! Поэтому в тот момент я изобрела термин «микро садоводство», создала свой сайт и стала «микро садовником»!
Какие методы используются для выращивания микро садов?
- Для интенсивного выращивания питательной пищи в микро садах вы:
- Сделаете свою собственную почву и растительную пищу.
- Обновите минеральный состав и сбалансируете рН почвы.
- Создадите здоровую почву и выберите правильную мульчу .
- Используете эффективные методы управления водными ресурсами, например, сбор воды, поливочные горшки, капельное орошение и впитывание грядок.
- Организуете оборот питательных веществ для максимального здоровья растений и минимизации отходов.
- Используете пространство с умом, например, вертикальные садовые решения и шпалеры.
- Рассмотрите портативные варианты для временных садов и оптимизации солнца и тени.
- Определите и используете микроклимат в своих интересах.
Будете работать с природой, чтобы свести к минимуму проблемы и оптимизировать урожай используя, например, лунное садоводство , микробов, полезных насекомых , и рассчитанный сбор урожая.
Чередуйте продовольственные культуры в контейнерах и на приподнятых грядках.
Используйте вложенную энергию в материалах путем переработки, например, с помощью переоборудованных контейнеров .
Используйте разнообразие растений для улучшения опыления.
Соблюдайте мелкие детали в садовых экосистемах.
«Микро садоводы - это городские фермеры, которые понимают, что им нужно выращивать пищевую сеть почвы, чтобы поддерживать свой съедобный сад». - Энн Гибсон
Каковы основные характеристики микросадов?
- Выращивайте растения, используя 100% биологические и органические стратегии.
- Максимизируйте небольшие пространства, используя принципы дизайна Пермакульутры.
- Концентрируйте здоровье растений вокруг системы замкнутого круговорота питательных веществ. Кухонные «отходы» из органических веществ перерабатываются для кормления сада. А они, в свою очередь, производит еду для тарелки садовника.
- Устойчивые замкнутые циклы обеспечивают большую часть расходных материалов для сада. К ним относятся мульча, семена, новые растения и почвенная пища.
- Микро садоводство фокусируется на здоровье почвы . Местные органические материалы используются для создания почвы и растений.
- Управление микроклиматом оптимизирует производство продуктов питания и увеличивает урожай.
- Взаимовыгодные отношения между растениями, насекомыми, птицами, микробами, животными и людьми.
- Стратегии городской пермакультуры. К ним относятся поликультура, пересадка, многолетние съедобные и многофункциональные растения.
- Оптимизация узоров и границ в дизайне сада.
- Регулярное наблюдение. Смотрите на мелкие детали в вашем саду.
- Минимальные затраты времени, энергии и денег по мере созревания вашего сада.
- Эффективное использование доступных ресурсов.
- Уважение к почве и жизни растений. Всегда возвращай природе больше, чем берешь.
Какого размера микро сады?
Микро-сады могут быть крошечными, как несколько квадратных сантиметров, например, микрозелень . Они могут быть выращены вертикально, чтобы выгодно использовать пространство. Или располагаться в нескольких квадратных метрах в саду у дома.
«Микро-сады сосредоточены на том принципе, что здоровые растения = здоровая пища = здоровые люди». - Энн Гибсон
Насколько важна почва при микро садоводстве?
Ваша среда выращивания имеет решающее значение для успеха. Интенсивное пищевое земледелие в небольших помещениях может быть очень тяжелой работой. Особенно, если вы используете дешевую горшечную смесь или почву низкого качества. Чтобы вырастить съедобные микро-сады, которые производят постоянное изобилие здоровой пищи, богатой питательными веществами, потребуются некоторые усилия, чтобы правильно почистить почву. Вы можете сделать свою собственную почву для внесения в горшок или исправить пакетную смесь. Это всего лишь два способа включить живое сообщество полезных микробов и питательных веществ для здоровья растений. Если вы выращиваете пищу в контейнере или на грядке, здоровая почва жизненно важна для успеха.
Какую роль играют микробы в микросадах?
Микроорганизмы (микробы) - это «невидимая рабочая сила» вашей почвы. Несмотря на их размер, они являются важными свободными работниками. Полезные микробы помогают создать здоровую среду в вашей почве. Эти крошечные микробные сообщества перерабатывают питательные вещества для питания ваших растений. Они также помогают защитить ваши растения от вредителей и болезней. Понимание того, как эти свободные рабочие могут работать от вашего имени, может значительно повысить ваш урожай.
Почему наблюдение за микроклиматом важно при микро садоводстве?
Внимательное наблюдение за местным микроклиматом вокруг вашего дома и сада может помочь вам:
- Расширить ассортимент своего урожая для разнообразных пищевых продуктов.
- Выращивать растения, которые раньше не могли расти.
- Иметь оптимальный контроль над солнцем, тенью, ветром, почвой и погодными условиями.
- Использовать естественные или искусственные структуры в ваших интересах.
- Выбрать подходящие растения, горшки и условия выращивания.
- Максимизировать свое производство продуктов питания.
- Защитить свой сад от заморозков, жары и других проблем.
- Продуманно спроектировать свое пространство, чтобы создать более устойчивый, продуктивный и здоровый микро сад.
- Потратить минимум времени, денег и энергии на его поддержание.
Каковы некоторые из преимуществ микро садоводства?
Сокращение сада имеет много преимуществ. Микро сады не требуют тяжелого труда, дорогостоящего оборудования или материалов. Они дешевы в установке и обслуживании. К ним легко получить доступ, и они помогут вам развить хорошее здоровье. Стать самодостаточным в некоторой степени является действительно удовлетворительной наградой за минимальные усилия. Плюс польза для здоровья за счет получения свежих ингредиентов в вашем рационе!
Каковы некоторые примеры микро садов?
Вы можете выращивать микро сады даже в самых маленьких местах.
Проростки: Выращивайте ростки из семян в банке в помещении. Вам даже не нужен сад, чтобы выращивать их! Просто промыть и слить 2-3 раза в день воду. Они готовы, когда они прорастают или «проклевываются».
Микрозелень — посеять семена в крошечном контейнере для разведения семян. Как только у молодых саженцев появятся два настоящих листа, соберите свои микрогрины ножницами. От семян до вкушения пройдет 7-21 день в зависимости от сорта. Микрозелень - это здоровая «быстрая еда», которую может вырастить каждый.
Травы: Кулинарные и лекарственные травы легко выращивать на кухне. Сгруппируйте травы с одинаковыми потребностями в поливе и освещении вместе.
Устройте Салат Бар: сажайте листовые сорта салата для быстрого получения зелени. Выбирайте сорта с различной текстурой и цветом листьев. Это быстрорастущий сад в горшке.
Стекируемые вертикальные сады: решение для экономии пространства и воды. Увеличьте количество растений, которые вы можете выращивать в крошечном пространстве. Группируйте растения с одинаковой потребностью в воде на каждом уровне.
Питание на колесах: простое решение, если вы переезжаете. Или если вы хотите контролировать солнечный свет в течение дня. С помощью колесиков можно легко перемещать даже тяжелые емкости.
Кто может быть микро садовником?
Микро садоводство открывает возможности для выращивания продуктов питания для всех. Это для городских жителей; садовников квартир и балконов; дачных садоводов; арендаторов; владельцев мобильных домов и крошечных домов; и даже путешественников. Благодаря тщательному выбору растений и разумному использованию солнца и пространства практически любой может вырастить компактный сад!
Могу ли я зарабатывать деньги с помощью навыков микро садоводства?
Независимо от вашего времени или бюджета, существует множество разнообразных уменьшенных решений для небольших помещений. Первый шаг - научиться выращивать пищу, богатую питательными веществами, для себя. Если у вас есть решимость, это открывает возможности для получения дохода. Возможности включают в себя:
- Продажу излишков продукции, семян или растений.
- Становление консультантом со своими клиентами.
- Обучение микро садоводству других.
