В организме слюне отводится важное место, так как процесс пищеварения начинается именно с неё. У нас есть три группы слюнных желез с рядом мест их секреции (выделения):
1. Подъязычная железа – имеет два выхода под языком. Слюна выделяется постоянно в течение дня.
2. Подчелюстная железа – по одному выходу с каждой стороны под нижней челюстью. Для выделения слюны нужна причина, например, прием пищи.
3. Околоушная железа – третья парная и самая большая железа. Располагается примерно под мочками уха, ближе к щеке. Секретирует до 1 литра слюны в сутки.
Слюна у каждого человека имеет уникальный состав, но в среднем на 98% состоит из воды, а по своей природе является отфильтрованной кровью. Слюнные железы процеживают кровяной поток, пропуская красные кровяные клетки (спасибо, что слюна не красная), но задерживая иммунные антитела, гормоны и кальций. Кальций же является важнейшей защитой эмали наших зубов, но у него есть и обратная сторона. Так как внутренняя часть передних зубов близка к подъязычной железе, то они могут обрастать зубным камнем. Сначала образуется обычный мягкий налет, а потом из-за кальция в слюне он начинает затвердевать. Сам зубной камень вреда прямого не несёт, но он делает зуб менее гладким, и позволяет закрепляться на его поверхности разного рода бактериям, которые и вызывают тот же кариес или пародонтоз.
Также в слюне содержится чудное слизеподобное вещество – муцин. Муцин создаёт защитную пленку вокруг зубов и десен, которая ловит и задерживает бактерии для последующей нейтрализации. К сожалению, во время сна выделение слюны прекращается, из-за чего по утрам присутствует неприятный запах изо рта и иногда боль в горле. Это как раз следствие беспрепятственного размножения бактерий во рту ночью. Поэтому рекомендуется чистить зубы перед сном, чтобы размножение бактерий начиналось с меньшего изначального числа, а совокупный негативный эффект был ниже.
Из интересного могу добавить, что слюноотделение управляется нервной системой, поэтому при сильном волнении образуется эффект «пересыхания во рту». Ещё в слюне содержатся два вещества: одно, которое обезболивает в разы лучше морфина, второе - заживляющее раны. О них я пишу в этом посте.
Отличного настроения, друзья!
