Наверняка и вы уже в курсе того, что самообразование в этом году стало как никогда раньше востребованным.
Моя подруга уже погода учится на сомелье. Да, удовольствие не из дешевых, особенно если учитывать всеобщую нехватку рабочих мест, а значит и денег, но тем не менее именно в этом году она решила осуществить свою мечту. Деньги отложенные на покупку дома на колесах пошли на учебу.
Так вот, вчера когда я была у нее в гостях, она мне рассказал довольно интересный факт, о котором ей поведали на лекциях. (естественно за бокальчиком)
Как виноделы во Франции обманывали немцев во время войны:
Все знают, что во время Второй Мировой Войны немцы просто в невероятных объемах конфисковывали вина во Франции. А самые лучшие урожаи шли в погреб понятно к кому (к фюрерам). И ниже я вам расскажу почему.
На каждый винодельческий регион Франции назначался так называемый вайнфюрер (weinfurers) или по-другому "винный фюрер", который отвечал за регулярность поставок. Главным требования к таким людям было то, чтобы они хорошо были знакомы с регионам и ранее работали с поставщиками, ну или хотя бы были в курсе винодельческого дела. Форму носить было вообще не обязательно. Представили?
Естественно, фюреры эти в винах не особо разбирались, они думали, чем старше вино, тем оно лучше (кстати, многие, наверное, до сих пор так и думают). То есть старались достать вина постарше.
Я опускаю долгую и невеселую историю французских вин и шампанского во время войны, так это уже все знают, сейчас будет только самое интересное
Что придумали виноделы? Они стали покупать мешки с пылью у компании "CHEVALIER" (честное слово искала есть ли она и сейчас, но не нашла), которая занималась чисткой ковров.
И что дальше спросите вы? Да, они стали просто посыпать пылью бутылки с молодыми винами, выдавая их за старые. Немцы верили и пили. Самые простые урожаи шли, как говорится, на ура.
Хотя, если подумать, возможно именно поэтому практически единственным человеком кто не любил хорошее вино, был сам Гитлер! Однажды попробовав одно из величайших французских вин, фюрер отодвинул от себя бокал и произнес: «Всего лишь заурядный виноградный сок». Другие же говорят, что он так сказал, потому что он хотел отличаться от других и быть ни на кого непохожим. Ох, это у него получилось.
Тем не менее фюрер очень быстро понял, насколько это престижно и выгодно владеть вином. А именно не само владение вином его привлекало, и даже не с точки зрения доходов, а просто как символ престижа, который он мог себе позволить отобрать у Франции.
Было принято решение, что Германия должна "взять" лучшие вина, "доить Францию до последней капли", как я где-то слышала. Солдаты рейха должны были стать гончими псами, и находить все, что только может пригодиться их нации, а именно вино и сыры.
А меду тем на прилавках Италии гуляют вина с такими изображениями
Ставь лайк, если понравилось и подписывайся на мой канал.
Источники: КорресподенТ, Вина Франции, Портал о виноделии, источник фото, Фото Франция
